Produktinformationen "Villadoria | Gavi di Gavi DOCG 2024"
Villadoria – Gavi di Gavi DOCG 2024
Klarer, mineralischer Gavi mit Frische, Präzision und klassischem Cortese-Charakter
Der Gavi di Gavi DOCG 2024 von Villadoria steht für einen puristischen, herkunftsgeprägten Stil dieser klassischen piemontesischen Weißwein-Appellation. Er verbindet Frische, Struktur und eine klare Fruchtdefinition mit der für Gavi typischen mineralischen Spannung. Ein Wein, der bewusst auf Präzision und Balance setzt.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen rund um Gavi im südöstlichen Piemont, einer Zone, die für ihre kalk- und tonhaltigen Böden bekannt ist. Diese verleihen dem Cortese seine charakteristische Frische und feine Salzigkeit. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Reintönigkeit der Frucht, die lebendige Säure und den mineralischen Ausdruck zu bewahren – stilistisch klar geprägt durch die ruhige Handschrift von Villadoria.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und präzise. Der Villadoria Gavi di Gavi zeigt sich geradlinig und mineralisch mit feiner Frucht und animierender Säure. Ein klassischer Vertreter der Appellation, der Klarheit und Trinkfluss mit Struktur verbindet.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Nase
Frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne, begleitet von floralen Nuancen und einem dezent mineralischen Unterton.
Gaumen
Schlank und präzise mit lebendiger Säure. Zitrische Frucht, feine Kräuternoten und eine klare, mineralische Struktur prägen den mittleren Gaumen.
Trocken, frisch und geradlinig mit sauberem, mineralisch geprägtem Nachhall.
Foodpairing
- Meeresfrüchte und Schalentiere
- Fischgerichte vom Grill oder aus dem Ofen
- Vitello tonnato
- Sommerliche Gemüsegerichte
- Frische Ziegenkäse
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Villadoria Gavi di Gavi DOCG 2024:
„Ein sehr klarer, klassischer Gavi mit Frische, mineralischer Präzision und feiner Frucht. Geradlinig, ausgewogen und stilistisch überzeugend.“
Ein klassischer Gavi di Gavi, der Herkunft, Rebsorte und Stilistik in ruhiger Balance zusammenführt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Aperitif, hellem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Gavi |
| Rebsorte: | Cortese |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | TraubeKonservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (E 224) , L-Ascorbinsäure (E 300)Stabilisatoren: Zitronensäure (E 330) und/oder Hefemannoproteine ??und/oder Gummi arabicum (E 414) und/oder Carboxymethylcellulose (E 466) |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 314 kJ | 76 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 3,0 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Villadoria, Località Cappallotto 5, Serralunga d'Alba (CN) |
Hersteller
Villadoria | Serralunga d’Alba | Piemont
„Villadoria – klassische Barolo-Tradition aus dem Herzen von Serralunga d’Alba.“
Das Weingut Villadoria steht seit 1959 für authentischen Barolo aus einer der prestigeträchtigsten Gemeinden des Piemont. In Familienhand geführt, verbindet Villadoria traditionelle Stilistik mit präziser Weinbergsarbeit – geprägt von Nebbiolo, Herkunft und Geduld. Weiterlesen ↓
Bewertungen
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