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Vigneti di Ettore | Verona

Die Ursprünge des Weinguts "Vigneti di Ettore" gehen auf das Jahr 1930 zurück, als die Kellerei von Ettore Righetti gegründet wurde. Ettore war zuvor als Präsident der Cooperativa di Negrar tätig und stammt aus einer Familien, die seit mindestens 5 Generationen Weinbau betrieb. Heute liegen die Geschicke des Weinguts in den Händen seinen Enkels Gabriele.

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Ettore Righetti| Vignetti Ettore Doline 2014
Ettore Righetti| Vignetti Ettore Doline 2014
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Inhalt 0.75 l (15,87 €/1 l)
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Vigneti di Ettore

Vigneti di Ettore

Gabriele Righetti, Enkel des Gründers Ettore Righetti, leitet heute die Kellerei Vigneti di Ettore. Der studierte Agronom und Önologe bewirtschaftet die gut 5 Hektar Rebfläche, die sich in den Hügeln von Negrar inmitten der Appellation Valpolicella Classico befindet. Die Rebstöcke haben ein Alter von 15 bis zu 40 Jahren. Überwiegend sind die Parzellen mit autochtonen Rebsorten bestockt. Vor allem Corvina, Covinone, Rondinella, Molinare, Croatina, Pelara und Oseleta sind bei Vigneti di Ettore zu finden.

Die Reben werden überwiegend im für Verona tyischen Pergola-Stil erzogen und nach den Richtlinien für ökologischen Anbau bewirtschaftet.

Die Trauben werden im Keller nach den klassischen Methoden verarbeitet, der Einsatz von Holz erfolgt möglichst dezent.

 

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