Trüffelfreunde | Geröstete Erdnüsse mit Trüffel
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Geröstete Trüffel-Erdnüsse – herzhaft, knackig und erdig-würzig
Ein kräftiger Nussgeschmack verträgt sich erstaunlich gut mit Trüffel. Die Trüffel-Erdnüsse von Trüffelfreunde verbinden sorgfältig ausgewählte, geröstete Erdnüsse mit einer fein abgestimmten Würzung und charakteristischer Trüffelaromatik. Herzhaft und deutlich nussig, mit einem erdigen Akzent, der aus einem vertrauten Knabbersnack etwas Besonderes macht.
Durch das Rösten bekommen die Erdnüsse ihren ausgeprägten Crunch und eine intensive, leicht röstige Aromatik. Die Würzmischung greift diesen kräftigen Grundcharakter auf und ergänzt ihn um die typische Tiefe des Trüffels. Anders als bei feineren Trüffelspezialitäten darf es hier bewusst etwas herzhafter zugehen: Röstaromen, Nuss, Würze und Trüffel stehen gleichberechtigt nebeneinander.
Damit passen die Trüffel-Erdnüsse hervorragend zum Aperitivo oder in eine kleine Auswahl herzhafter Snacks. Auch gemeinsam mit den Trüffel-Pistazien entsteht ein spannender Vergleich: hier die kräftigere, röstige Erdnuss, dort die etwas feinere Pistazie – jeweils mit eigener Interpretation der Trüffelaromatik.
Passt zu: Einem Glas Wein oder einem guten Drink, zu Aperitivo und Antipasti sowie als herzhafter Knabbersnack in geselliger Runde. Auch neben Oliven, Käse und anderen kleinen herzhaften Spezialitäten machen die gerösteten Trüffel-Erdnüsse eine gute Figur.
| Bezeichnung: | Erdnüsse |
|---|---|
| Geeignet für: | Snack |
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 2666 kJ | 644 kcal |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 9,800 g |
| Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: | 55,0 g |
| Nettogewicht: | 60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 10,3 g |
| Aufbewahrung: | Kühl und trocken lagern. |
| Land: | Italien |
| Zutaten: | Erdnüsse 92 %, Sonnenblumenöl 5,4 %, Sommertrüffel ( Tuber Aestivum Vitt) 1,0%, Salz, Aroma |
| Allergene: | Kann Spuren oder Sporen der Gattung Tuber spp. enthalten. |
| BIO: | N |
| Inverkehrbringer: | Trüffel-Freunde GmbH |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 24,900 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 2,700 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,570 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Trüffel-Freunde, Weisskircher Str. 52 - 54, Rodgau, |
Hersteller
Trüffelfreunde | Spezialitäten rund um die Trüffel
Trüffelfreunde wurde 2016 von Daniel Rebell und Francesco Spezzano gegründet – aus gemeinsamer Leidenschaft für eines der eigenwilligsten Produkte der gehobenen Küche. Statt eines beliebig breiten Feinkostsortiments konzentriert sich das Unternehmen auf sorgfältig ausgewählte Trüffel und daraus entwickelte Spezialitäten. Erfahrung aus Gastronomie und Fachhandel trifft dabei auf einen bemerkenswert konsequenten Blick für Qualität. Weiterlesen ↓