Tina Pfaffmann | SCHICK und SCHÖN Riesling 2023
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Mit diesem vielseitigen und doch anspruchsvollem Riesling gelingt es Tina Pfaffmann dem Weingeniesser eine gewisse Leichtigkeit zu vermitteln....so richtig schick schön eben.
Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, entrappt und für einen Tag auf der Maische belassen. Wie bei Tina Pfaffmann nicht anders zu erwarten, wurde auch der SCHICK und SCHÖN moderat aber spontan vergoren.
Die Genusstemperatur sollte bei 6-8°C liegen. Kulinarisch passt er zu allen Meeresfrüchten und Fischgerichten, sommerlichen Salaten, hellem Fleisch und zudem ist er ein perfekter Solist für laue Sommerabende.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fisch- und Gemüsegerichten, oder einfach so wenn Sie Lust auf etwas besonderes haben |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Anbaugebiet: | Frankweiler |
| Lagenbezeichnung: | Königsgarten |
| Rebsorte: | Riesling |
| Böden: | Kalk, Löß, Lehm |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Restzucker: | 4.3 g/l |
| Restsäure: | 7.3 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | ja |
| Brennwert auf 100 ml: | 310 kJ | 74 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 0.5 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0.5 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Tina Pfaffmann, Am Stahlbühl , Frankweiler |
Hersteller
Tina Pfaffmann | Frankweiler | Pfalz
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Der Ehemann von Tina Pfaffmann heißt Heiko Kaiser, welcher ursprünglich aus der Medienbranche kommt. Dias Ehepaar lebt Pfälzer Weinkultur durch und durch.
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Der Vater von Tina Pfaffmann heißt Rolf Pfaffmann, ihre Mutter Moni Pfaffmann.
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