Produktinformationen "Tenuta di Biserno | il Biserno by Lodovico Antinori 2020"
Der Biserno 2020 by Lodovico Antinori wurde aus Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot assembliert. Eine in dieser Form nicht ganz alltägliche Cuvée für die Toskana, aber ein echter "Supertuscan".
Im Glas zeigt er sich in tiedunklem Rubinrot. Das Bouquet wird von dunklen, schwarzen Früchten getragen, dazu erdige Noten und ein Hauch von Lakritz.
Am Gaumen kraftvoll, mit Druck und geschmeidiger Eleganz. Der Abgang sehr lang und fruchtbetont.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | dunklem Fleisch vom Grill, Schmorbraten, Wildgerichten, mittelaltem Käse |
| Weinstil: | Supertuscan |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Maremma |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Böden: | Teils tonhaltig, teilweise BolgheriKonglomerat |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14.5 % Vol. |
| Restsäure: | 5.2 g/l |
| PH-Wert: | 3,70 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2040+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Tenuta di Biserno, p.zza Gramsci, 9, Bibbona (LI) |
Hersteller
Tenuta di Biserno
Bereits mit seinem Weingut Ornellaia, welches zwischenzeitlich verkauft wurde, hatte Ludovico Antinori Geschichte in Bolgheri/Maremma geschrieben. Ursprünglich als Erweiterung für Onellaia und Massetto gesucht, erkannte er jedoch rechtzeitig auf Grund der anderen Bodenstrukturen, daß das Stück Land in der Nähe von Bibbona wohl eher für ein neues Projekt geeignet sind.
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