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Sutto | Olio di Oliva Extra Vergine

Produktinformationen "Sutto | Olio di Oliva Extra Vergine"
Das kaltgepresste Olivenöl wird aus, für die Region um Verona, typischen Olivensorten wie Leccini, Frantoio, Pendolino und Gentile gewonnen. Die in den Monaten November und Dezember geernteten Oliven genießen das ideale Mikroklima des Gardasee, welches für ein leichtes, harmonisches und fruchtig-würziges Öl sorgt. Das ``grüne Gold´´ hat ein duftendes Aroma und einen Nachgeschmack von Mandeln. Der durchschnittliche Säuregehalt liegt bei weniger als 0,5%.

Das Öl ist mit seinen sensorischen Eigenschaften vielseitig in jeder Küche einsetzbar. Pur genossen oder zu einfachen Gerichten, die es angenehm untermalt ohne Geschmack und Aromen zu überdecken, kommt es am besten zur Geltung.
Bezeichnung: Olivenöl
Olivensorten: Leccino, Frantoio, Pendolino, Gentile
Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: 3390 kJ | 824 kcal
Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: 91.6 g
davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: 13.3 g
Weinart: Olivenöl
Geschmack: fruchtig, würzig
Passt zu: Salaten, Dip, zum verfeinern von Speisen,
Land: Italien
Anbauregion: Veneto | Gardasee
Anbaugebiet: Veneto
Vitamin E: 11 mg (92% vom Referenzwert)
Rebsorte: Leccino, Frantoio, Pendolino, Gentile
Nettoinhalt: 0,5 l
Zutaten: 100 % Olivenöl extra vergine
Inverkehrbringer: Sutto Food Venezia, Chions, Italien
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Sutto, Via Arzerei 34/1, Campo di Pietra

Hersteller

Sutto | Venetien – Piave

Zwischen Piave, Dolomiten und Prosecco-Hügeln.

Das Weingut Sutto liegt in Campo di Pietra im Herzen der Piave-Region Venetiens. Seit drei Generationen steht die Familie Sutto für charaktervolle Weiß- und Rotweine, geprägt von mineralischen Böden, Flussnähe und handwerklicher Präzision. Heute führen Luigi und Stefano Sutto das rund 70 Hektar große Gut mit klarer Handschrift und regionaler Verwurzelung. Weiterlesen ↓

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