Sutto | Annata Merlot 2023
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Inhalt:
0.75 Liter
(13,27 €* / 1 Liter)
sut21193
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Produktnummer:
sut21193
Hersteller:
Sutto
Gewicht:
1.33 kg
Produktinformationen "Sutto | Annata Merlot 2023"
Sutto Merlot IGT Trevenezie
Geschmeidiger Merlot aus dem Veneto mit reifer roter Frucht, Brombeere, Pfeffer, Zimt und weichem Tannin
Der Sutto Merlot IGT Trevenezie ist ein zugänglicher, zugleich charaktervoller Rotwein aus Campo di Pietra im Veneto. Für die Familie Sutto ist Merlot seit jeher eine wichtige Rebsorte – und dieser Annata-Merlot zeigt sehr schön, warum: reife Frucht, harmonische Struktur, weiche Tannine und eine dezente Würze verbinden sich zu einem Rotwein, der im Alltag genauso überzeugt wie am gedeckten Tisch.
Die Reben werden im Guyot-System erzogen, die durchschnittlich rund 20 Jahre alten Anlagen stehen auf steinigen Böden mit kalkreicher, lehmig-sandiger Prägung und Caranto im Untergrund. Die nachhaltige, zertifizierte Bewirtschaftung mit reduziertem Umwelteinfluss unterstreicht den qualitätsorientierten Ansatz des Weinguts. Im Keller wird der Merlot klassisch rot vinifiziert, mit mittellanger Maischestandzeit und regelmäßigen Unterstoßen des Tresterhutes, um Farbe, Frucht und Gerbstoffe behutsam zu extrahieren. Ein teilweiser Ausbau in Tonneaux verleiht zusätzliche Tiefe und feine Würze.
Charakter & Stil
Trocken, weich und harmonisch mit reifer roter Frucht, Kirsche, Brombeere, schwarzem Pfeffer, etwas Zimt und einem angenehm würzigen Nachhall. Ein Merlot aus dem Veneto mit gut entwickelten Tanninen, saftiger Frucht und unkomplizierter Eleganz.
Verkostungsnotiz
Farbe
Intensives Spinellrot bis Rubinrot mit leuchtender Klarheit.
Nase
Ausdrucksvoll und fruchtbetont mit reifen roten Beeren, Kirsche und dezenten Brombeeranklängen. Dazu kommen feine würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und ein Hauch Holzfasswürze.
Gaumen
Am Gaumen intensiv, harmonisch und angenehm weich. Die Frucht wirkt saftig und reif, die Tannine sind gut entwickelt und geschmeidig eingebunden. Eine dezente Würze gibt dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne seine zugängliche Merlot-Art zu überdecken.
Würzig, rund und angenehm anhaltend mit Nachhall von roter Frucht, Brombeere, Pfeffer und feiner Zimtwürze.
Foodpairing
- Gegrilltes Fleisch, Steaks oder Schweinefilet
- Pasta mit Ragù, Tomatensauce oder Salsiccia
- Italienische Brotzeit mit Aufschnitt, Salami und mildem Käse
- Kaninchen in Salmì oder geschmortes Geflügel
- Faraona alla veneta, Perlhuhn oder anderes feines weißes Fleisch
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Sutto Merlot IGT Trevenezie:
„Dieser Merlot ist genau deshalb bei vielen unserer Kunden so beliebt: Er ist weich, fruchtig und zugänglich, hat aber durch die feine Würze und den dezenten Tonneaux-Ausbau genug Charakter. Ein verlässlicher Veneto-Rotwein für Pasta, Grillgerichte oder einfach ein gutes Glas am Abend.“
Der Sutto Merlot IGT Trevenezie ist ein geschmeidiger Rotwein aus dem Veneto, der reife rote Frucht, weiche Tannine und feine Würze zu einem vielseitigen Merlot für Alltag, Küche und gesellige Genussmomente verbindet.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Fleischgerichten vom Grill oder aus dem Ofen, Pasta, Pizza |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Piave |
| Rebsorte: | Merlot |
| Qualitätsstufe: | IGT |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sutto, Via Arzerei 34/1, Campo di Pietra |
Hersteller
Sutto | Venetien – Piave
Zwischen Piave, Dolomiten und Prosecco-Hügeln.
Das Weingut Sutto liegt in Campo di Pietra im Herzen der Piave-Region Venetiens. Seit drei Generationen steht die Familie Sutto für charaktervolle Weiß- und Rotweine, geprägt von mineralischen Böden, Flussnähe und handwerklicher Präzision. Heute führen Luigi und Stefano Sutto das rund 70 Hektar große Gut mit klarer Handschrift und regionaler Verwurzelung. Weiterlesen ↓
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