St. Michael Eppan | Weißburgunder Schulthaus Südtirol DOC 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
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Neu
sma19201
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Produktnummer:
sma19201
Hersteller:
Sankt Michael Eppan
Gewicht:
1.17 kg
Produktinformationen "St. Michael Eppan | Weißburgunder Schulthaus Südtirol DOC 2025"
Die Kellerei St. Michael Eppan ist die wohl Größte in Südtirol. Mehrfach ausgezeichnet als Winzer des Jahres im Weinguide Gambero Rosso sind die Weine, die der Kellermeister und Weinmacher Hans Terzer seit vielen Jahren verantworet ein qualitatives Highlight und ein Aushängeschild für die Region.
Der Weiße Burgunder oder Pinot Bianco gehört heute zu den wichtigsten Rebsorten des Südtirol (Alto Adige). Der Schulthauser von St. Michael ist ein wahrer Klassiker, wird er doch bereits seit 1986 ausgebaut und abgefüllt.
Etwa 3/4 des Grundweins wird im Edelstahltank ausgebaut, währen 1/3 im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau vergoren wird. Etwa im Februar eines Jahres wird die Assemblage der beiden Weine durchgeführt. Saftige cremiges Bouquet von Apfel, Aprikose und Birne. James Suckling gibt dem 22er Jahrgang 92 Punkte.
Genießen sollten Sie den Schulthauser bei einer Trinktemperatur von rund 8 - 10°C. Er ist ein exklusiver Aperitifwein und Sommersolist. Aber auch zum Essen macht er eine gute Figur und schmeckt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten aller Art genaus gut wie zu feinem Gemüse oder Geflügel.
Der Weiße Burgunder oder Pinot Bianco gehört heute zu den wichtigsten Rebsorten des Südtirol (Alto Adige). Der Schulthauser von St. Michael ist ein wahrer Klassiker, wird er doch bereits seit 1986 ausgebaut und abgefüllt.
Etwa 3/4 des Grundweins wird im Edelstahltank ausgebaut, währen 1/3 im Holzfass mit anschließendem biologischem Säureabbau vergoren wird. Etwa im Februar eines Jahres wird die Assemblage der beiden Weine durchgeführt. Saftige cremiges Bouquet von Apfel, Aprikose und Birne. James Suckling gibt dem 22er Jahrgang 92 Punkte.
Genießen sollten Sie den Schulthauser bei einer Trinktemperatur von rund 8 - 10°C. Er ist ein exklusiver Aperitifwein und Sommersolist. Aber auch zum Essen macht er eine gute Figur und schmeckt zu Meeresfrüchten und Fischgerichten aller Art genaus gut wie zu feinem Gemüse oder Geflügel.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, Spargel, Salaten, hellem Fleisch, Kalbsschnitzel |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Schulthaus - Eppan/Berg |
| Rebsorte: | Weißburgunder |
| Böden: | Kalkschotterböden mit Lehm |
| Ausbau: | Edelstahltank / Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restsäure: | 6,0 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | Traube, Konservierungsstoffe/Antioxidantien: Schwefeldioxid, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 331 kJ | 79 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,1 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett,gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sankt Michael Eppan, Umfahrungsstraße 17 - 19, Eppan, |
Hersteller
Sankt Michael-Eppan
St. Michael-Eppan – Südtirols große Genossenschafts-Ikone bei Bozen, die seit 1907 alpine Frische und mediterrane Reife zu einer der feinsten Weißwein-Handschriften Italiens vereint.
In Eppan an der Weinstraße, Südtirols größter Weinbaugemeinde südlich von Bozen, arbeiten über 300 Winzerfamilien auf rund 390 Hektar Rebfläche für St. Michael-Eppan.
Berühmt für Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay & Pinot Grigio – und für kühle Lagen bis 900 m – steht die Kellerei für Präzision, Terroirvielfalt und langlebige Spitzenweine. Mehr über St. Michael-Eppan erfahren ↓
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