Produktinformationen "St. Michael Eppan |Vernatsch DOC 2025"
Über Jahrhunderte war Vernatsch die vielleicht bedeutenste Rotweinsorte in Südtirol.
Die in Südost und Südwest Ausrichtung gelegenden Weinberge von St. Michael entlang der Südtiroler Weinstraße sorgen heute noch für beste Qualitäten.
Der Vernatsch Fallwind zeigt sich in Rubinrot im Glas. In der Nase ein herrlich fruchtiger Duft, der an Kirschen, rote Beerenfrüchte und auch an Veilchen erinnert.
Am Gaumen seidig, elegant und mit einer dezenten Note feiner Bittermandel versehen. Ein Klassiker aus Südtirol, der Urlaubsfeeling vermittel.t
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Speck, Wurstwaren, mildem Käse, Südtiroler Gerichten wie Roggentaschen mit Selchfleisch |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Südtirol |
| Anbaugebiet: | Hügellagen in Eppan |
| Rebsorte: | Vernatsch |
| Böden: | Kalkschotter- und Moränenschuttboden |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Restsäure: | 4,5 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | Zutaten : Traubenkonservierungsmittel/Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid , abgefüllt unter Schutzatmosphäre (Stickstoff) |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| Brennwert auf 100 ml: | 76 kcal | 318 kj |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,1 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält vernachlässigbare Mengen an Fett,gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz, enthält Sulfite |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Sankt Michael Eppan, Umfahrungsstraße 17 - 19, Eppan, |
Hersteller
Sankt Michael-Eppan
St. Michael-Eppan – Südtirols große Genossenschafts-Ikone bei Bozen, die seit 1907 alpine Frische und mediterrane Reife zu einer der feinsten Weißwein-Handschriften Italiens vereint.
In Eppan an der Weinstraße, Südtirols größter Weinbaugemeinde südlich von Bozen, arbeiten über 300 Winzerfamilien auf rund 390 Hektar Rebfläche für St. Michael-Eppan.
Berühmt für Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay & Pinot Grigio – und für kühle Lagen bis 900 m – steht die Kellerei für Präzision, Terroirvielfalt und langlebige Spitzenweine. Mehr über St. Michael-Eppan erfahren ↓
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