Williams Christ Birne - Etter Fruchtbrand

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Produktinformationen "Etter | Williams Edel-Fruchtbrand"

Die Williamsbirnen für diesen faszinierenden Williams der Schweizer Distillerie Etter stammen ausschließlich vom rechten Rhône-Ufer der Region Wallis. Seit Jahren bezieht Etter vom selben Obstbauer und nimmt für eine exzellente Qualität ( "qualité jaune") einen Mehrpreis in Kauf.

Die Birnen haben einen perfekten Reifegrad bei der Ernte und sorgen so für ein unglaublich charaktervolles und frisches Williamsbirnen-Aroma. Täglich nach dem Pflücken werden die Birnen vom Wallis nach Zug gebracht, werden vor dem Einmaischen nochmals kontrolliert, so dass die Maische nur so vor Aroma strotzt.

8 bis 10 Wochen dauert die Gärung, also die Umwandlug von Fruchtzucker in Alkohol, bevor es dann in temperaturkontrollierten Behältern mit der Destillation losgeht.

Nach 6 bis 12 Monaten Reifezeit im Edelstahl entsteht ein kristallklarere und reiner Williams. Das Bouquet ist sanft, aromareich erfrischend und fruchtbetont. Am Gaumen ein volles Aroma mit langem und beeindruckend fruchtigem Finale.

Der Etter Williams Birnenbrand ist ein idealer Digestif, den Sie aber durchaus auch einmal als Aperitif kosten sollten.

Auszeichnungen:

EistiSuisse 2017/2018 - Gold

Bezeichnung:	Obstbrand
Land:	Schweiz
Anbauregion:	Wallis
Anbaugebiet:	rechtes Rhône Ufer
Alkohol:	42% Vol.
Nettoinhalt :	0.7 l
Geschmack:	ausgewogen, vollaromatisch, fruchtiges Finale
Rebsorte:	Williams-Birnen
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Etter Distillerie , , Chollerstrasse 4, 6300 Zug, , Schweiz, , ,

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