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Levi Serafino | Grappa Bianca

Levi Serafino | Grappa Bianca
75,00 € *
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  • lse180172
  • 1,40 kg
Die Grappen von Romano Levi genießen seit Jahren absoluten Kultstatus. Weltberühmt wurden sie... mehr
Produktinformationen "Levi Serafino | Grappa Bianca"
Die Grappen von Romano Levi genießen seit Jahren absoluten Kultstatus. Weltberühmt wurden sie durch die handbemahlten Etiketten



Nach seinem Tod produziert heute die Stadt Neive gemeinsam mit einem Freund Levi's, der im Besitz der Rechte für einige Bilder ist eine kleine Kollektion dieser berühmten Grappen weiter.



Der Grappa Bianca ist ein klassich klarer Grappa aus den typischen Piemonteser Rebsorten. Weich, geschmeidig und von großer Ausgewogenheit.

Bezeichnung: Grappa
Land: Italien
Anbauregion: Piemont
Alkohol: 45% Vol.
Nettoinhalt : 0,7 l
Rebsorte: Nebbiolo, Dolcetto d'Alba, Barbera d'Alba
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Levi Serafino
Distilleria Romano Levi, Piemont, Via XX Settembre 91, 121052 Neive, Italien
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Levi Serafino

Romano Levi und seine Grappen genießen seit vielen Jahren weltweit absoluten Kultstatus. In mehr als drei Generationen hat die Familie Levi im Piemont Grappe produziert. Serafino Levi gründete den Betrieb im Jahr 1925 in Neive. Durch seinen frühen Tod 1933 übernahm Romano Levi im Alter von nur 17 Jahren den Betrieb. Berühmt wurden seine Grappen vor allem durch die handgemalten Etiketten. Jede Flasche war ein Unikat und es galt als Herausforderung eine der begehrten Flaschen von ihm zu ergatten.

Romano Levi starb im Mai 2008 im Alter von 80 Jahren ohne eigene Kinder und somit ohne einen Nachfolger für den Betrieb zu hinterlassen.

In Gedenken an Romano Levi hat die Stadt Neive den alten Besitz übernommen, die Brennerei zu einem Museum umgebaut und in moderne Brenntechnik investiert. Unter Einsatz der alten Brennblase werden nun insgesamt vier unterschiedliche Grappen produziert und unter dem Namen Levi Serafino angeboten. Ein alter Freund von Romano hat im Auftrag der Stadt Neive die Lizenzen für den Druck alter Levi Etiketten erhalten und steuert nun die Geschicke des Unternehmens. Ziel ist es die Tradition und den Namen Levi aufrecht zu erhalten und Grappen zu produzieren, die den Geist Levis in sich tragen.

Der Trester stammt von namhaften Erzeugern aus dem Piemont. Verwendet werden lediglich Barbaresco, Barolo, Barbera und Moscato. Produziert wird nur in den Monaten März bis April.

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