Produktinformationen "Shiluh | Turabdin 2019"
Der aramäische Begriff 'Tur Abdin' bedeutet soviel wie 'Berg der Knechte des Gottes'. Es ist das Gebiet, in dem die historischen Aramäer Mesopotamiens noch heute leben. Hier befinden sich die Weingärten der modernen Kellerei Sihluh, die mit modernster Technik, aber nach traditioneller Vinifizierungmethode für aramäisch-assyrische Weine arbeitet.
Die bei uns eher unbekannten Rebsorten Bogazkere und Öküzgözü wurden hier zu einer Cuvée vereint, die sich in tiefdunklem Granatrot ins Glas legt.
Das feine Bouquet erinnert an Aromen von Blaubeeren, schwarzen, vollreifen Kirschen, Zwetschgen und einen Hauch von Zartbitterschokolade.
Am Gaumen zeigt sicher Turabdin fruchtbetont und samtig weich mit angehmen Nachhall.
Ein wunderbarer Rotwein, der zu dunklem Fleisch, zur Pasta mit Fleischsoßen, zur klassischen Brotzeit mit Aufschnitt oder auch zum türkischen Börek gut passt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Türkei |
| Anbauregion: | Südostanatolien |
| Anbaugebiet: | Midyat | Mardin |
| Rebsorte: | Bogazkere, Öküzgözü |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13.4 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2024 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Shiluh Süryani Saraplari, Isiklar, Cizre Cd. 333, Midyat/Mardin |
Hersteller
Shiluh Süryani Şarapları | Tur Abdin
Assyrische Weine aus Midyat, verwurzelt in der alten Weintradition Mesopotamiens und modern vinifiziert in der Region Tur Abdin.
Shiluh Süryani Şarapları wurde 2008 in Midyat gegründet, im Südosten der Türkei, in der historischen Region Tur Abdin. Die Kellerei verbindet assyrisch-aramäische Weintradition mit moderner Kellertechnik und erzeugt charaktervolle Weine aus Sorten wie Boğazkere und Öküzgözü. Namen wie Manastır, Turabdin, Ninve, Sargon, Klasik und Kustan verweisen auf eine Landschaft, in der Wein seit Jahrtausenden Teil von Kultur, Glaube und Alltag ist. Weiterlesen ↓
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