Serafini & Vidotto | Pinot Nero del Veneto 2023
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Inhalt:
0.75 Liter
(19,87 €* / 1 Liter)
sv23101
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Produktnummer:
sv23101
Hersteller:
Serafini & Vidotto
Gewicht:
1.4 kg
Produktinformationen "Serafini & Vidotto | Pinot Nero del Veneto 2023"
Serafini & Vidotto – Pinot Nero del Veneto 2023
Eleganter Pinot Nero aus dem Veneto mit feiner roter Frucht und seidiger Struktur
Der Pinot Nero del Veneto 2023 von Serafini & Vidotto zeigt eine elegante und zugängliche Interpretation der Burgundersorte aus Norditalien. Frische rote Frucht, eine klare Struktur und eine geschmeidige Textur prägen den Stil dieses Pinot Nero.
Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Nervesa della Battaglia sowie aus den Hügeln des angrenzenden Montello-Gebiets im Veneto. Die Lese erfolgt gegen Ende August bis Anfang September, um Frische und aromatische Präzision zu bewahren. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein für mindestens sechs Monate im Edelstahltank. Diese Ausbauweise betont die sortentypische Frucht und die klare Stilistik von Serafini & Vidotto.
Charakter & Stil
Trocken, harmonisch und ausgewogen. Der Pinot Nero zeigt eine klare rotfruchtige Aromatik mit seidiger Struktur, sanften Tanninen und frischer Säure. Ein eleganter, zugänglicher Pinot mit angenehmer Balance.
Verkostungsnotiz
Farbe
Lebhaftes Rubinrot mit brillanten Reflexen.
Nase
Einladendes Bouquet mit Aromen von kleinen roten Beeren, Kirschen und feinen fruchtigen Nuancen.
Gaumen
Samtig und rund mit saftiger Frucht, weichen Tanninen und ausgewogener Frische.
Harmonisch und fruchtbetont mit eleganter Länge.
Foodpairing
- Tagliatelle mit frischen Steinpilzen
- Lammgerichte
- Kurz angebratener Thunfisch
- Geflügelgerichte
- Milde Käsesorten
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Pinot Nero del Veneto 2023:
„Ein sehr ausgewogener Pinot Nero mit klarer roter Frucht und seidiger Struktur. Elegant, zugänglich und vielseitig einsetzbar.“
Ein harmonischer Pinot Nero aus Venetien, der Frucht, Frische und elegante Struktur stimmig verbindet.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Montello - Nervesa della Battaglia |
| Rebsorte: | Pinot Nero |
| Böden: | Verwitterungsböden |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Serafini & Vidotto, Via Carrer 8/12, Nervesa della Battaglia |
Hersteller
Serafini & Vidotto | Veneto
„Serafini & Vidotto – venezianische Weinkunst, die Geschichte schreibt.“
Francesco Serafini und Antonello Vidotto verbinden Tradition, Leidenschaft und sorgfältige Handarbeit zu Weinen, die die Region Venetien unverwechselbar repräsentieren. Mehr erfahren ↓
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