Produktinformationen "Serafini & Vidotto | Phigaia After the Red Magnum 2022"
Serafini & Vidotto Phigaia “After the Red” 2022 Magnum – große Form für große Momente
In der Magnumflasche zeigt sich der Phigaia “After the Red” 2022 von Serafini & Vidotto in seiner ganzen Ausdruckskraft. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc reift teils in französischer Eiche, teils im Edelstahl und präsentiert sich hier noch harmonischer und vielschichtiger.
Die größere Flasche begünstigt eine langsamere Entwicklung des Weins – das Bouquet öffnet sich weicher, die Struktur wirkt noch feiner. So wird der Phigaia Magnum zu einem Wein für besondere Anlässe, der Eleganz, Tiefgang und Reifepotenzial meisterhaft vereint.
Verkostungsnotiz
Farbe: Dichtes, leuchtendes Rubinrot mit feinen Reflexen.
Duft: Vielschichtig – reife Kirschen, dunkle Beeren und Cassis verbinden sich mit Noten von Vanille, Gewürzen und einem Hauch Mokka.
Geschmack: Kräftig, zugleich seidig – feine Tannine, reife Frucht und ein elegantes Spiel aus Holz und Frische.
Abgang: Lang, rund und elegant, mit nachhaltiger Frucht und dezentem Röstaroma.
Speisenempfehlung
Die Phigaia Magnum ist wie geschaffen für festliche Tafeln. Ideal zu gegrilltem Rind, geschmortem Lamm, Wildgerichten und reifem Käse. Auch perfekt, um gemeinsam genossen oder über Jahre hinweg gelagert zu werden.
| James Suckling: | 90 Punkte |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Montello - Colli Asolani |
| Rebsorte: | Merlot |
| Cuvée Rebsorten: | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Qualitätsstufe: | DOC Montello Asolo |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Restzucker: | 3,42 g/l |
| Restsäure: | 5,1 g/l |
| PH-Wert: | 3,50 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2032 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Vegan: | Ja |
| Brennwert auf 100 ml: | 336 kJ | 81 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,1 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,3 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Serafini & Vidotto, Via Carrer 8/12, Nervesa della Battaglia |
Hersteller
Serafini & Vidotto | Veneto
„Serafini & Vidotto – venezianische Weinkunst, die Geschichte schreibt.“
Francesco Serafini und Antonello Vidotto verbinden Tradition, Leidenschaft und sorgfältige Handarbeit zu Weinen, die die Region Venetien unverwechselbar repräsentieren. Mehr erfahren ↓
Bewertungen
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