Produktinformationen "Serafini & Vidotto | Il Rosso dell'Abazia 2018 Doppelmagnum Holzkiste"
Hochgenuss mit einem der besten Rotweine aus Italien . Der Rosso dell'Abazia von Francesco Serafini und Antonello Vidotto aus der Doppelmagnumflasche.
Dieser Rotwein im Stil der goßen französchen Bordeaux-Weine hat mittlerweile in Italien Geschichte geschrieben. Francesco Serafini sagte uns, daß seine Weine zunächst im Kopf entstehen. Fleiß und der Glaube einen Wein von Weltformat zu kreiren treiben die beiden Freunde Francesco Serafini und Antonello Vidotto nunmehr seit Mitte der 80er Jahre unermüdlich an und von Jahr zu Jahr warten die Beiden mit Ergebnissen auf, die man wohl ansonsten eher in prominenteren Regionen Italiens suchen würde.
Der rubinrote "Rosso dell'Abazia" hat komplexe Aromen, welche an Himbeeren, Vanillearomen, Kakao und Johannisbeere erinnern. Der Rotwein ist kräftig mit eleganter Struktur, am Gaumen reich und voll mit süßem Tannin.
Gastronomische Empfehlung: Der Rosso dell'Abazia passt gut zu rotem/dunklem Fleisch, sowie Wildgerichten mit Soßen und ist zudem ein ausgezeichneter Solist.
| Gambero Rosso: | 3 Gläser |
|---|---|
| Veronelli: | 3 Super Sterne Punkte |
| Bibenda: | 5 Trauben |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Veneto |
| Anbaugebiet: | Montello - Colli Asolani |
| Lagenbezeichnung: | Colmel-Dalle Piscine |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Cuvée Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
| Qualitätsstufe: | DOC |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 3,0 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1,2 g/l |
| Restsäure: | 5,14 g/l |
| PH-Wert: | 3,50 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2035 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Serafini & Vidotto, Via Carrer 8/12, Nervesa della Battaglia |
Hersteller
Serafini & Vidotto | Veneto
„Serafini & Vidotto – venezianische Weinkunst, die Geschichte schreibt.“
Francesco Serafini und Antonello Vidotto verbinden Tradition, Leidenschaft und sorgfältige Handarbeit zu Weinen, die die Region Venetien unverwechselbar repräsentieren. Mehr erfahren ↓
Bewertungen
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