Produktinformationen "Schell | Vitis Noir Edelherb"
Vor allem auf die Aromen eine Spätburgunder (auch Pinot Noir oder Pinot Nero) ist die Vitis Noir vom Chocolatier Schell abgestimmt. Gewürznoten wie Java-Pfeffer und Zimtblüten unterstützen das fruchtbetonte Aroma der Kakaobohnen.
| Bezeichnung: | Schokolade |
|---|---|
| Passt zu: | Rotwein - Spätburgunder, Pinot Noir, Pinot Nero |
| Nettogewicht: | 50 g |
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 2303 kJ | 550 kcal |
| Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: | 43 g |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 27 g |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 32,000 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 28,000 g |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 0,500 g |
| Weinart: | Schokolade zum Wein |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Venezuela |
| Aufbewahrung: | trocken lagern |
| Zutaten: | Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Zimtblüte, Gewürze, Vanilleextrakt, Emulgator: Sojalecithine |
| Allergene: | Sojalecithine |
| Vegan: | Ja |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Schell Schokoladen, Gottlieb-Daimler-Str. 34, Gundelsheim |
Hersteller
Schell Schokoladen
Die Leidenschaft des Badener Chocolatiers Eberhard Schell ist die perfekte Harmonie von edlem Wein und feinster Schokolade. Die handgeschöpften Schokoladen werden einzeln und in mühevoller Handarbeit gefertigt. Es kommen ausschließlich Schokoladen aus den besten Anbaugebieten wie z.B. Bolivien, Venezuela, Ecuador, Kuba oder Tansania zum Einsatz. Die Schokoladen von Schell werden bis zu 72 Stunden conchiert.
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