Schell | Umami Papua
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Inhalt:
0.05 kg
(119,80 €* / 1 kg)
sche1000
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Produktnummer:
sche1000
Hersteller:
Schell Schokoladen
Gewicht:
0.25 kg
Produktinformationen "Schell | Umami Papua"
Die Umami Papua ist die perfekte Schokolade zum Riesling. Eine Milchschokolade, die mit feinsten Citrusnoten und einem Hauch Atlantik Meersalz eine schiere Geschmacksexplosion auslöst, sobald sie am Gaumen auf einen Riesling trifft.
Eine Kreation von Sommelière Claudia Stern aus Köln und Eberhard Schell. Sie empfehlen dazu trockenen bis edelsüßen Riesling.
| Bezeichnung: | Vollmilchschokolade |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Papua Neu Guinea |
| Anbaugebiet: | Papua Neu Guinea |
| Rebsorte: | Riesling |
| Kakaogehalt 1: | 38 % |
| Zutaten: | Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Atlantikmeersalz, getrocknete Orangen- und Zitronenschale, Emulgator: SOJALECITHINE, Zitrusöl, Orangenöl, Grapefruitöl, Vanilleextrakt |
| Allergene: | Vollmichpulver, Sojalecithine |
| Nettogewicht: | 50 g |
| Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: | 2395 kJ | 573 kcal |
| Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: | 24 g |
| Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: | 49,000 g |
| Weinart: | Schokolade zum Wein |
| Eiweiß FK 1 auf 100 g: | 6,900 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: | 48,000 g |
| Salz FK 1 auf 100 g: | 0,350 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Schell Schokoladen, Gottlieb-Daimler-Str. 34, Gundelsheim |
Hersteller
Schell Schokoladen | Gundelsheim
Wenn Wein und Schokolade dieselbe Sprache sprechen.
Die Schokoladenmanufaktur Schell aus Gundelsheim verbindet klassisches Konditorenhandwerk mit der Leidenschaft für außergewöhnliche Aromenkombinationen. Seit drei Generationen entstehen hier handwerklich gefertigte Schokoladen und Trüffel, deren Charakter von hochwertigen Ursprungskakaos, sorgfältiger Verarbeitung und einer außergewöhnlichen Idee geprägt wird: Schokolade als idealer Begleiter großer Weine. Weiterlesen ↓
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