Cantine San Marzano | Apulien

Die Cantine San Marzano ist mit rund 1.200 angeschlossenen Winzerfamilien keine kleine Kooperative. Spezialisiert auf autochtone Rebsorten hat sie sich über die Jahre vor allem mit Weinen wie dem fast schon legendären "Sessantanni", dem "62 anniversario" und dem Negroamaro "F" einen Ruf von Weltformat erarbeitet. Die Klasse der Weine ist aber auch in der Basis schon bemerkenswert.

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San Marzano | Domodo Primitivo Puglia IGP 2021

Domodo ist die Einstiegslinie der für hervorragende Primitivo bekannten Kellerei Cantine San Marzano. Im Norden der Region Salento und nur unweit des Ionischen Meeres auf rund 100 m ü.N.N sind die Weingärten für den Domodo Primitivo zu finden. Hier, im Land der sogenannten "Terra Rossa" (Rote Erde) finden die Primitivoreben hervorragende Konditionen für eine optimale Reife. Im Glas strahlt der Primitivo in tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das typische Bouquet duftet nach dunklen Früchten wie Pflaumen und schwarzen Kirschen. Dazu Nuancen von mediterranen Kräutern. Am Gaumen mittelkräftig und angenehm weich und warm. Sanfte Tannine und ein für diese Preisklasse langes Finale lassen den Domodo Primitivo zu einem perfekten Alltagswein werden.

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (6,65 €* / 1 Liter)

4,99 €* statt UVP 5,95 €*

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San Marzano | Sessantanni Primitivo 2019

Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine di San Marzano ist wohl einer der bekanntesten und sicher auch der besten Rotweine dieser Sorte. Über 60 Jahre alt sind die Rebstöcke mit den Primitivo Trauben, aus denen der Sessantanni erzeugt wir. Die alten Reben liefern auf den eisenhaltigen Böden in San Marzano nur sehr geringe Mengen, dafür aber sehr extraktreiche Weine. Der Sessantanni Primitivo ist von tief dunkel rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist intensiv mit Anklängen von Kirschen und schwarzen Beeren. Im Geschmack ist er voll, fruchtig und doch körperreich. Er eignet sich sehr gut zu dunklen Fleischgerichten und reifem Käse.

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €* statt UVP 19,50 €*

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San Marzano | Primitivo Sud Selezione

Der Primitivo della Manduria aus der SUD Linie der Cantine San Marzano strahlt in rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Er duftet nach reifen Kirschen und Pflaumen, Schokolade und Vanille.Der Ausbau erfolgt für circa 6 Monate im Barrique aus französischer und amerikanischer Eiche.Ideal zu Lamm und Wildgerichten

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*

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Feudi di San Marzano | 62 anniversario 2019 Primitivo Manduria DOC

Der 'Anniversario 62 Primitivo di Manduria Dop - Riserva zeigt sich in einer dunklen rubinroten Farbe.Das Bouquet verströmt ein volles und fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Pflaume, Kirsche Marmelade und einer Note von Tabak. Der Geschmack ist vollmundig, leicht würzig, weich und reich an eleganten Tanninen, mit einem Finale von Kakao Noten, Kaffee und Vanille.Eignet sich sehr gut zu rotem Fleisch und Wild.

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (27,93 €* / 1 Liter)

20,95 €*

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Cantine San Marzano | Negroamaro "F" 2021

Was für ein Wein!!! Der Negroamaro F der Cantine San Marzano ist ein beeindruckend dichter und komplexer Wein, der stilistisch dem Sessantanni ähnlich ist. In tiefem Violettrot kommt er ins Glas. Sauerkirschen und Blaubeeren sind deutlich in der Nase zu erkennen. Dazu Noten von Pflaumenmus mit süßlichen und leicht würzigen Aromen gepaart. Ein herrlicher Wein zur Pasta mit Fleischsaucen, Grillplatten oder gerne auch zum Meditieren.

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*

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San Marzano | Sessantanni Primitivo 2017 Magnum

Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine di San Marzano ist wohl einer der beliebtesten und sicher auch der besten Primitivo. Über 60 Jahre alt sind die Rebstöcke mit den Primitivo Trauben, aus denen der Sessantanni erzeugt wir. Die alten Reben liefern auf den eisenhaltigen Böden in San Marzano nur sehr geringe Mengen, dafür aber sehr extraktreiche Weine. Der Sessantanni Primitivo ist von tief dunkel rubinroter Farbe. Sein Bouquet ist intensiv mit Anklängen von Kirschen und schwarzen Beeren. Im Geschmack ist er voll, fruchtig und doch körperreich. Er eignet sich sehr gut zu dunklen Fleischgerichten und reifem Käse.

Hersteller: San Marzano

Inhalt: 1.5 Liter (33,30 €* / 1 Liter)

49,95 €*

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San Marzano

Die Cantine Feudi di San Marzano ist so etwas wie die Vorzeige-Genossenschaft Apuliens. Die von Salvatore Ricchiardi koordinierte Winzergemeinschaft baut überwiegend autochtone Rebsorten wie z.B. Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nero an, die von Kellermeister Mario Ercolino zu hervorragenden Tropfen gekeltert werden.

Seit langer Zeit genießt die CANTINE DI SAN MARZANO einen guten Ruf als zuverlässige Quelle guter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Kooperative ist mit 1500 Winzern, die 1200 Hektar Weinberge bewirtschaften ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien im Süden Italiens.

Die Region um Taranto mit ihrer recht geringen Humusauflage und den zumeist kalkhaltigen und nährstoffarmen Böden ist einzigartig. Die intensive Sonnenstrahlung und der oft aus Afrika wehende Südwind Scirocco verhindern auf natürliche Art und Weise den Insekten- und Pilzbefall. Dadurch kann auf den Einsatz von Chemie verzichtet werden und ein (nicht zertifizierter) ökologischer Weinbau betrieben werden Besonders wertvoll sind die großen Bestände an 60 bis 70 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die sehr ertragsschwach sind und die Trauben für den Primitivo „Sessantanni“ liefern.

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