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Rustichella | Penne rigate

Produktinformationen "Rustichella | Penne rigate"
Penne rigate ist der Klassiker Italiens bei der sogenannten "Pasta corta" (kurze Nudeln).
 
Die kleinen Röhrchen mit den Rillen und der angerauten Oberfläche nehmen perfekt die Soßen auf und sorgen für echten italienischen Genuss.
 
Die Kochzeit beträgt ca. 10 - 12 Minuten
Bezeichnung: Pasta
Nettogewicht: 500 g
Brennwert Feinkost 1 auf 100 g: 1493 kJ / 352 kcal
Fett FK1 (in Gramm) pro 100g: 1.5 g
davon gesättigte Fettsäuren FK1 (in Gr.) pro 100g: 0.3 g
Kohlenhydrate FK 1 (in Gr.) pro 100 g: 71,000 g
Ballaststoffe pro 100 g: 3,000 g
Land: Italien
Lagertemperatur: > 18 °C
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Allergene: Hartweizenmehl
Eiweiß FK 1 auf 100 g: 13,500 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) FK1 pro 100 g: 4,000 g
Salz FK 1 auf 100 g: 0,010 g
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Rustichella d'Abruzzo s.p.a., Via Vestini 20, Pianella (PE)

Hersteller

Rustichella d’Abruzzo | Abruzzen

Traditionelle Pasta aus den Abruzzen – handwerklich geprägt.

Rustichella d’Abruzzo ist ein italienischer Pastahersteller aus den Abruzzen, der für klassische Pasta in handwerklicher Ausführung steht. Im Mittelpunkt stehen hochwertiger Hartweizengrieß, die Verarbeitung über Bronzewalzen und eine schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen. Rustichella richtet sich an alle, die Pasta nicht als Massenprodukt, sondern als Teil regionaler Esskultur verstehen. Weiterlesen ↓

Bewertungen

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