Produktinformationen "Rocca di Frassinello | Le Sughere di Frassinello Maremma Toskana IGT 2019"
Le Sughere di Frassinello ist der Zweitwein von Rocca di Frassinello, der italienisch-französischen Kooperation von Paolo Panerai und dem Baron Eric de Rothschild (Chateau Rothschild-Lafite).
Ein Wein mit gutem Reifepotential, der nach dunklen Waldbeeren duftet und am Gaumen samtig weich mit vegetaler Frische zu überzeugen weiß.
Der Le Sughere di Frassinello ist aus Sangioveto, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt und wird nach einer Lagerung von 12 Monaten in Barriques(50% neu) noch für 9 Monate auf der Flasche verfeinert.
Er ist ein idealer Begleiter von Wildgerichten wie Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase aber auch zur Wildente oder zum Fasan.
Verkostungsnotiz von James Suckling:
Ein Wein mit gutem Reifepotential, der nach dunklen Waldbeeren duftet und am Gaumen samtig weich mit vegetaler Frische zu überzeugen weiß.
Der Le Sughere di Frassinello ist aus Sangioveto, Merlot und Cabernet Sauvignon hergestellt und wird nach einer Lagerung von 12 Monaten in Barriques(50% neu) noch für 9 Monate auf der Flasche verfeinert.
Er ist ein idealer Begleiter von Wildgerichten wie Hirsch, Reh, Wildschwein, Hase aber auch zur Wildente oder zum Fasan.
Verkostungsnotiz von James Suckling:
"A rich wine for the vintage with chocolate and walnut character. Shows a lot of alcohol but it gives lots of fruit and character for the year. Drink now."
| James Suckling: | 90 Punkte |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Toskana |
| Anbaugebiet: | Maremma |
| Rebsorte: | Sangioveto, Merlot, Cabernet |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 15,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1.0 g/l |
| Restsäure: | 6.5 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16-18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Rocca di Frasinello, , Gavorrano (GR) |
Hersteller
Rocca di Frassinello | Toskana - Maremma
Die Idee zu "Rocca di Frasinello " entstand Ende der 90er Jahre, als der Mailänder Verleger Paolo Panerai und Besitzer des Spitzenweingutes Castellare di Castellina keine Möglichkeit des Wachstums im Chianti sah. Auf der Suche nach außergewöhnlich gutem Terroir außerhalb des Chianti und von Montalcino fand er ideale Bedingungen für sein Projekt in der Maremma zwischen Bolgheri und Scansano.
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