Plaimont | Le Faite Rouge Saint Mont 2020
21,95 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(29,27 €* / 1 Liter)
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Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
pla17871
Hersteller:
Plaimont
Gewicht:
1.4 kg
Produktinformationen "Plaimont | Le Faite Rouge Saint Mont 2020"
Den Le Faîte kann man durchaus als Kultwein der Appellation Saint Mont bezeichnenen. Schon die Assemblage dieses roten Grand Cru Weines ist ein bemerkenswertes Großereignis, welches von namhaften Persönlichkeiten der Weinbranche und der Gastronomie durchgeführt wird. Das jährliche Ereignis findet im bekannten Saal von La Tour de Termes d'Armagnac statt.
Auch das Etikett ist außergewöhnlich, oder wie früher, als die Winzer ihre exklusive Cuvée noch mit einer Holzlasche versahen und im Lehmboden lagerten.
Die Trauben des Le Faîte Rouge (Tannat, Cabernet Sauvignon und Pinenc) stammen aus hochwertigsten Lagend aus Aignan, Plaisance und Saint Mont. Die Böden der Parzellen sind aus kalkhaltigem Lehm, buntem Tonstein und rötlichem Sand. Die Reben sind recht alt und profitieren von einer kühlen Lage. Der Wein wird insgesamt 12 Monate in Barriques und 4 Monate in Stahltanks ausgebaut.
Der Le Faîte Rouge zeigt sich komplex und aromatisch strukturiert, duftet nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Zartbitterschokolade und wird von einer feinen Toastnote untermalt.
Er ist ein hervorragender Solist und toller Begleiter zu feinstem luftgetrocknetem oder geräuchertem Schinken, Entenbrust mit Pilzen oder auch zu greiftem Hartkäse.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Gascogne |
| Anbaugebiet: | AOP Saint Mont |
| Rebsorte: | Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinenc |
| Böden: | Ton |
| Ausbau: | Holzfass |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14,0 % Vol. |
| Verschluss: | 16 |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Plaimont, Route d'Orthez , Saint Mont |
Hersteller
Plaimont | Gascogne – Südwestfrankreich
Vignerons en Gascogne – Herkunft, Gemeinschaft und Terroir.
Plaimont ist eine der prägenden Kellereien Südwestfrankreichs und steht für die Wiederentdeckung und Bewahrung der Weinkultur der Gascogne. Entstanden aus dem Zusammenschluss mehrerer historischer Weingüter, vereint Plaimont heute zahlreiche Winzerfamilien unter einem gemeinsamen Qualitätsverständnis. Im Mittelpunkt stehen die Appellationen Saint-Mont, Madiran und Pacherenc du Vic-Bilh. Weiterlesen ↓
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