Weinart: | Rosé |
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Jahrgang: | 2023 |
Geschmack: | trocken |
Passt zu: | Aperitif, sommerlich leichte Küche, Vesperplatte mit Schinken |
Land: | Frankreich |
Anbauregion: | Gascogne |
Rebsorte: | Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon |
Qualitätsstufe: | IGP |
Böden: | Ton |
Ausbau: | Stahltank |
Nettoinhalt: | 0.75 l |
Alkohol: | 12 % Vol. |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
mindestens Lagerfähig bis: | 2026 |
Zutaten: | enthält Sulfite |
Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
BIO: | N |
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Plaimont, Route d'Orthez , Saint Mont |
Hersteller
Plaimont
Plaimont - Vignerons en Gascogne & Terroirs Pyrénées
Die im Südwesten Frankreichs in der Gascogne beheimatete Kellerei Plaimont ist Ende der 1970er Jahre aus dem Zusammenschluss der Weingüter Plaisance, Aignan und Saint Mont in Gers entstanden. Aus den Anfangsbuchstaben der 3 Güter wurde der Name Plaimont zusammengesetzt. Kurz vor der Jahrtausendwende kamen die Cave de Crouseilles noch hinzu.
Bereits im Mittelalter wurde in der Region um Saint Mont in Gers Wein von den dort ansässigen Benediktiner Mönchen angebaut. Es war André Dubosc, Weinmacher und Winzer in 3. Generation, der Mitte der 70er Jahre begann Weißwein in der Region um Saint Mont zu etablieren. Zwischenzeitlich unterstützte man viele Winzerfamilien im Aufbau, so dass Plaimont heute eine Genossenschaft darstellt, die als führende Kellerei im Südwesten Frankreichs bezeichnet werden kann.