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Pfalzwasser | Vinnade

War es der wiederkehrende Kater am Morgen oder die mitleidigen Blicke, wenn man mal wieder mit Wasser oder zu süßer Limonade anstößt, der 3 Freunde zum Grüben veranlasste.

Aus bestem Weißwein, einem Team weinverrückter Spezialisten, einem neuen Entalkoholisierungsverfahren und vermutlich vielen schlaflosen Nächten entstand ein weinbasiertes, alkoholfreies Erfrischungsgetränk.

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Winade | Pfalzwasser Riesling Secco ohne Alkohol
Winade | Pfalzwasser Riesling Secco ohne Alkohol
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6,90 € *
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Pfalzwasser

Pfalzwasser

So wird ein Weißwein zur Pfalzwasser Vinnade!

Durch ein sehr hohes Vakuum wird der Siedepunkt von Alkohol auf unter 30°C gebracht und so dem Grundwein der Alkohol sehr schonend entzogen. Die meisten Geschmacksstoffe können werden so erhalten. Die dennoch entweichenden Aromen werden durch verschiedene Membrane abgefangen und dem Wein wieder zugeführt. Nun wird dem alkohlfreiem Wein noch ein kleiner Schuß von bestem Traubenmost zugesetzt und das Ganze mit etwas Kohlensäure veredelt.

Schon ist die erfrischende und spritzige Pfalzwasser Vinnade fertig.

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