PETTENTHAL Riesling GG - VDP Grosse Lage 2020
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Inhalt:
0.75 Liter
(78,67 €* / 1 Liter)
kgi200501
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Produktnummer:
kgi200501
Hersteller:
Kühling Gillot
Gewicht:
1.45 kg
Produktinformationen "PETTENTHAL Riesling GG - VDP Grosse Lage 2020"
Kühling-Gillot – Pettenthal Riesling GG 2020
Dichter, würziger Riesling aus dem Roten Hang mit Tiefe, Struktur und markanter Mineralität
Der Pettenthal Riesling GG 2020 von Kühling-Gillot zeigt die kraftvollere, würzigere Seite des Roten Hangs. Im Vergleich zu feineren Lagen wirkt er dichter, strukturierter und von einer dunkleren Mineralität geprägt. Ein Großes Gewächs, das Herkunft und geologische Prägung klar herausarbeitet.
Die Lage Pettenthal schließt südlich an den Rothenberg an und ist Teil des Roten Hangs bei Nierstein. Roter Schiefer und Sandstein prägen die kargen Böden, die nur eine sehr dünne Humusauflage besitzen. Die Parzellen von Kühling-Gillot zählen mit bis zu 70 % Hangneigung zu den steilsten in Rheinhessen. Die Reben müssen tief wurzeln, wodurch der Wein seine ausgeprägte Mineralität und strukturelle Tiefe erhält. Der Ausbau erfolgt spontan vergoren und im großen Holzfass auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzliche Komplexität und eine ruhige, dichte Textur verleiht.
Charakter & Stil
Trocken, kraftvoll und strukturiert. Der Pettenthal Riesling GG zeigt eine dichtere, würzigere Stilistik als andere Lagen des Roten Hangs. Mineralität, Extrakt und Säure greifen eng ineinander und verleihen dem Wein Spannung und Länge.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Goldgelb mit leicht vertieften Reflexen.
Nase
Konzentrierte Aromatik von gelbem Steinobst, reifer Zitrusfrucht und Kräutern, begleitet von rauchigen, steinigen Noten und einem Hauch von Tabak.
Gaumen
Dicht und druckvoll mit fester Struktur. Reife Frucht, würzige Komponenten und eine ausgeprägte mineralische Spannung werden von einer tragenden Säure balanciert.
Lang, würzig und mineralisch geprägt mit anhaltender Tiefe und leicht herber, strukturgebender Note.
Foodpairing
- Gebratener Fisch mit kräftigen Saucen
- Kalbfleisch oder Schwein
- Geflügel mit Jus
- Gerichte mit Pilzen oder Wurzelgemüse
- Gereifte Hartkäse
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Pettenthal Riesling GG 2020:
„Ein kraftvoller Pettenthal mit dichter Struktur, würziger Mineralität und viel Tiefe. Deutlich druckvoller als Hipping, mit langem Entwicklungspotenzial.“
Ein charakterstarkes Großes Gewächs aus dem Roten Hang, das Struktur, Würze und Mineralität in konzentrierter Form zeigt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Rheinhessen |
| Anbaugebiet: | Nierstein - Roter Hang |
| Lagenbezeichnung: | Pettenthal |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2040+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | DE-ÖKO-039 |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Kühling Gillot, Ölmühlstr. 25, Bodenheim |
Hersteller
Kühling-Gillot | Rheinhessen
Riesling vom Roten Hang – geprägt von Schiefer und Rheinterrasse.
Das Weingut Kühling-Gillot gehört zu den prägenden Betrieben am Roten Hang in Rheinhessen. In Bodenheim, Nackenheim und Nierstein bewirtschaftet die Familie Spanier-Gillot einige der bekanntesten Lagen der Region, darunter Rothenberg, Pettenthal und Hipping. Der Fokus liegt auf Riesling, ergänzt durch Spätburgunder – ökologisch und biodynamisch geprägt. Weiterlesen ↓
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