Penfolds| BIN 138 Shiraz Mataro Grenache 2020
41,23 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(54,97 €* / 1 Liter)
pen007945
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Produktnummer:
pen007945
Hersteller:
Penfolds
Gewicht:
1.35 kg
Produktinformationen "Penfolds| BIN 138 Shiraz Mataro Grenache 2020"
BIN 138 steht bei Penfold's für eine Cuvée aus den Sorten Shiraz, Grenache und Mataro (Mouvedre).
Die Trauben für diesen Rotwein werden nach Rebsorten und Parzellen separiert ganz traditionell auf der Maische vergoren und dann zunächst in gebrauchten Barriquefässern für 12 Monate gereift.
Erst nach dieser Fassreife werden die Weine abgezogen und zum finalen Blend vermählt. Nach der Abfüllung auf die Flaschen erfolgt dann eine weitere Reifezeit.
Stilistisches Vorbild für den BIN 138 sind die Weine der südlichen Rhône. Das Barossa Valley, das der Shiraz so liebt, ist die Herkunft aller 3 Rebsorten.
Im Glas präsentiert sich dieser GSM in tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an rote Johannisbeeren und wird von Gewürznoten wie Zimt und Ingwer getragen.
Am Gaumen üppig, seidig weich und mit gut eingebundenem Tannin.
Im Finale lang und charmant.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Australien |
| Anbauregion: | South Australia |
| Anbaugebiet: | Barossa Valley |
| Rebsorte: | Shiraz, Cabernet |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14.5 % Vol. |
| Verschluss: | Kork |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2033 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Inverkehrbringer: | Wein Wolf GmbH - 53227 Bonn Deutschland |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Penfolds, Penfold Road 78, Magill South Australia 5072 |
Hersteller
Penfolds
Die Geschichte und Philosophie von Penfolds
In South Australia, genauer gesagt in Magill begann die Geschichte des Weinguts mit der Anlage eines ersten Weinbergs durch Dr. Christopher Rawson Penfold und seiner Frau Mary, deren Wunsch es war einen medizinischen Wein herzustellen.
Im Laufe der Zeit entwickelte sich Penfolds dann zu einem der Pioniere des australischen Weinbaus. Innovative Techniken und das unermüdliche Streben nach Qualität setzten neue Maßstäbe.
Die Philosophie von Penfolds basierte seit jeher auf der sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, einer meisterhaften Assemblage und konsequentem Streben nach Exzellenz.
Weinstil und Rebsorten
Der Name Penfolds steht für kraftvolle, komplexe und langlebige Weine, die das außerordentliche Terroir Australiens widerspiegeln sollen.
Das Sortiment umfasst heute eine breite Palette von Weinen. Der Koonunga Hill in der Basis erfreut sich großer Beliebtheit, aber auch die Bin-Serie mit Weinen wie dem Magill Estate oder der vom legendären Penfolds Önologen Max Schubert entwickelten Ikone "Grange" zeichnen sich durch außergewöhnliche Qualitäten aus.
Bewertungen
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