Paola Lanzavecchia | Dolcetto d'Alba "Purosangue" 2020
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Inhalt:
0.75 Liter
(19,93 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
plz20001
Hersteller:
Lanzavecchia
Gewicht:
1.4 kg
Produktinformationen "Paola Lanzavecchia | Dolcetto d'Alba "Purosangue" 2020"
Paola Lanzavecchia – Purosangue Dolcetto d’Alba
Junger Dolcetto mit klarer Frucht, samtigem Tannin und sortentypischer Mandelnote
Purosangue – „reinrassig“ – ist Paola Lanzavecchias Interpretation des Dolcetto d’Alba: ein Wein, der auf Frucht, Farbe und Zugänglichkeit setzt, ohne an Tiefe zu verlieren. Der Stil ist bewusst pur gehalten und zeigt die Rebsorte unverfälscht, ruhig und präzise.
Die Trauben stammen von den Hügeln rund um Diano d’Alba, einer für Dolcetto besonders geeigneten Zone. Tonhaltige Böden, südöstliche Ausrichtung und eine Höhenlage von rund 300 Metern sorgen für Reife und Frische. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl mit kalter Maischegärung, um Aromatik und Struktur zu bewahren. Ein Holzausbau findet bewusst nicht statt. Der Stil entspricht der klaren, reflektierten Handschrift von Paola Lanzavecchia.
Charakter & Stil
Trocken, fruchtbetont und weich. Der Purosangue zeigt rote und dunkle Beeren, samtiges Tannin und die für Dolcetto typische feine Mandelnote. Stilistisch jung, offen und ausgewogen.
Verkostungsnotiz
Farbe
Intensives Rubinrot.
Nase
Ausgeprägte Fruchtaromen von Kirsche und Brombeere, klar und sortentypisch.
Gaumen
Saftig und weich mit feiner Frucht, sanftem Tannin und guter Balance. Weinig, zugänglich und harmonisch.
Rund und angenehm mit dezenter Mandelnote im Nachhall.
Foodpairing
- Frischkäse
- Wurstwaren
- Vorspeisen mit Gemüse
- erste Gänge mit leichten Saucen
- weißes Fleisch
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Purosangue Dolcetto d’Alba:
„Ein sehr ehrlicher Dolcetto mit klarer Frucht und weichem Tannin. Jung, zugänglich und dabei angenehm typisch.“
Ein unverfälschter Dolcetto d’Alba, der Frucht, Farbe und Trinkfreude in den Mittelpunkt stellt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Italien |
| Anbauregion: | Piemont |
| Anbaugebiet: | Serralunga d'Alba |
| Rebsorte: | Dolcetto |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 1 g/l |
| Restsäure: | 5,2 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 70 |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Lanzavecchia, Località Cappallotto 5, Serralunga d'Alba (CN) |
Hersteller
Paola Lanzavecchia | Piemont
„L’anima – il corpo – il vino. Eine persönliche Handschrift im Herzen des Piemont.“
Paola Lanzavecchia steht für eine eigenständige, moderne Interpretation klassischer piemontesischer Rebsorten. Als Winzerin im Familienweingut Villadoria tätig, entwickelt sie mit ihrer Private Line bewusst Weine mit persönlichem Ausdruck, innerer Balance und klarer Herkunft. Weiterlesen ↓
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