Produktinformationen "Pago de Vallegarcía | Viognier Magnum 2023 in Holzkiste"
Der Vallegarcía Viognier hat in seiner Heimat inzwischen einen Kultstatus erreicht. Er gehört zu den ausverkauftesten Weinen Spaniens. Jetzt auch erhältlich in der Magnumflasche mit Holzkiste.
Im Glas präsentiert er ein brillantes, dunkles Gelb mit sehr dezenten grünlichen Reflexen. In der Nase ein komplexer, intensiver Duft von Steinobst und exotischen Früchten (Papaya, Lychee), gepaart mit Aromen von frischen Kräutern und leichten Toastnoten im Hintergrund. Am Gaumen ist er frisch und schmelzig mit angenehmer Struktur. Er schmeichelt dem Gaumen und umhüllt ihn mit Aromen von Steinobst, Kräutern und rauchigen sowie laktischen Noten.
Die Trauben werden von Hand verlesen. 80 % der Trauben werden in Stahltanks vergoren und etwa 20% für 6 Monate im französischem Eichenfass. Anschließend erfolgt eine weitere Reifung in der Flasche.
Der Viognier ist ein guter Begleiter zu kross gebratener Ente, Poularde, gebratenem Lachs oder Kürbiscremesuppe.
| Robert Parker: | 92 Punkte |
|---|---|
| Tim Atkin: | 94 Punkte |
| Weinart: | Weißwein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Kastilien La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O.P. Vallegarcía |
| Rebsorte: | Viognier |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 14,5 % Vol. |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2026+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 365.8 kJ | 87.5 kcal |
| Fett pro 100 ml: | 0.05 g |
| davon gesättigte Fettsäuren pro 100 ml: | 0.05 g |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 2.17 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0.24 g |
| Eiweiß auf 100ml: | 0.09 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Pago de Vallegarcia, Finca Vallegarcía s/n, Retuerta del Bullaque - Ciduad Real |
Hersteller
Pago de Vallegarcía | Kastilien
„Pago de Vallegarcía – französische Rebsorten, spanische Sonne und höchste Präzision im Weinbau.“
Am Fuße der Montes de Toledo, unweit des Nationalparks Cabañeros, entsteht auf Pago de Vallegarcía Wein mit internationalem Anspruch und regionaler Identität. Seit der Gründung 1993 durch Don Alfonso Cortina de Alcocer vereint das Weingut französische Rebsorten, spanisches Terroir und moderne Kellertechnik – heute anerkannt als Mitglied der „Grande Pagos de España“. Weiterlesen ↓
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