Pago de Vallegarcía | Hipperia 2020 Doppelmagnum
148,98 €*
Inhalt:
3 Liter
(49,66 €* / 1 Liter)
val3148
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Produktnummer:
val3148
Hersteller:
Pago de Vallegarcia
Gewicht:
5 kg
Produktinformationen "Pago de Vallegarcía | Hipperia 2020 Doppelmagnum"
Pago de Vallegarcía Hipperia 2020 Doppelmagnum (3,0 L)
Große Form, großer Charakter ein ikonischer Bordelaiser Blend aus Kastilien-La Mancha
Der Hipperia 2020 von Pago de Vallegarcía zählt zu den stilprägenden Weinen Zentralspaniens. In der Doppelmagnum entfaltet sich dieses Cuvée-Meisterwerk noch harmonischer, komplexer und mit zusätzlicher Reifepotenz. Hipperia steht seit Jahren für eine Interpretation des Bordeaux-Stils, die mediterrane Wärme, Eleganz und präzise Weinbergsarbeit vereint.
Herkunft & Stil
Im Naturpark Montes de Toledo entstehen seit den frühen 2000ern einige der spannendsten Vinos de Pago Spaniens. Die Kombination aus Höhenlage, kontinentalem Klima und kargen Böden bringt Weine von Tiefe und Charakter hervor.
Der 2020er Blend basiert auf:
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Merlot
- Petit Verdot
Die Reife erfolgt über rund 1416 Monate in französischer Eiche, was Struktur, Würze und Raffinesse verleiht.
Verkostungsnotiz Hipperia 2020
- Farbe: Tiefes Purpur mit violettem Rand
- Nase: Schwarze Johannisbeere, Brombeeren, Edelholz, Zedernrinde, Tabak, Kakao, dezente Graphitnoten
- Gaumen: Vollmundig und strukturiert mit satten, reifen Tanninen, dunkler Beerenfrucht, Röstaromen und frischer, präziser Säure.
- Abgang: Lang, vielschichtig, mit Noten von Kaffee, schwarzer Kirsche und Kräutern
Ein Wein von beeindruckender Balance und Tiefe und in der Doppelmagnum noch langlebiger als in der Standardgröße.
Foodpairing
Perfekt zu:
- Dry-Aged Beef & Entrecôte
- geschmorter Lammkeule
- Reh oder Hirsch
- Hartkäse wie Manchego Curado
- dunkle Schokoladen-Desserts
Weinkritiker:
James Suckling 20. Mai 2023 | 92 Punkte
"Blueberries, plums, vanilla and sweet spice aromas. Full body with chalky tannins. Dark chocolate character on the palate with structure and chewiness. Spices towards the end brings vivacity to the long finish. Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc and petit verdot. Drink or hold.
Aromen von Blaubeeren, Pflaumen, Vanille und süßen Gewürzen. Vollmundig mit feinen Tanninen. Am Gaumen dunkle Schokolade mit Struktur und Biss. Würzige Noten verleihen dem langen Abgang Lebendigkeit. Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Jetzt genießen oder lagern."
| Robert Parker: | 91 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 92 Punkte |
| Weinart: | Rotwein |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Braten, Steaks, Lamm, Stews, gereifter Käse |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Kastilien La Mancha |
| Anbaugebiet: | D.O.P. Vallegarcía |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot |
| Nettoinhalt: | 3,0 l |
| Alkohol: | 15 % Vol. |
| Restzucker: | 1.2 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Pago de Vallegarcia, Finca Vallegarcía s/n, Retuerta del Bullaque - Ciduad Real |
Hersteller
Pago de Vallegarcía | Kastilien
Pago de Vallegarcía – französische Rebsorten, spanische Sonne und höchste Präzision im Weinbau.
Am Fuße der Montes de Toledo, unweit des Nationalparks Cabañeros, entsteht auf Pago de Vallegarcía Wein mit internationalem Anspruch und regionaler Identität. Seit der Gründung 1993 durch Don Alfonso Cortina de Alcocer vereint das Weingut französische Rebsorten, spanisches Terroir und moderne Kellertechnik – heute anerkannt als Mitglied der „Grande Pagos de España“. Weiterlesen ↓
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