Oliver Zeter | Bärry Christmas 2022
15,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(20,00 €* / 1 Liter)
oz232412
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
oz232412
Hersteller:
Zeter, Oliver
Gewicht:
1.36 kg
Produktinformationen "Oliver Zeter | Bärry Christmas 2022"
Bärry Christmas 2022
festliche Rotweincuvée mit Pfälzer Charakter
Der Bärry Christmas 2022 von Weingut Oliver Zeter ist eine sorgfältig komponierte, limitierte Cuvée, die mit klassisch-pfälzischem Terroirgeist und internationaler Stilistik begeistert. Aus alten Weinbergen der Mittelhaardt stammen die Trauben der Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot — von Hand gelesen und mit sorgsam ausgewählten Fässern vinifiziert. Das Ergebnis ist ein Rotwein mit substanziellem Körper, samtiger Textur und dezenter Eleganz — ideal für festliche Anlässe oder gemütliche Abende mit Freunden.
Charakter & Stil
Diese Cuvée vereint fruchtige Intensität mit einem würzigen, harmonischen Ausdruck. Der Ausbau für 12 Monate in französischer Eiche verleiht dem Wein Tiefe, Würze und eine angenehme Holzstruktur, ohne den fruchtigen Kern zu überdecken. Bärry Christmas 2022 zeigt sich kraftvoll und ausgewogen — modern, zugänglich und gleichzeitig mit klassischer Struktur.
Verkostungsnotiz
Farbe
Farbe
Kräftiges Rubin- bis Dunkelrot mit klarer, glänzender Oberfläche.
Nase
Ein einladendes Bouquet aus reifen Brombeeren und Pflaumen dominiert, begleitet von Nuancen dunkler Schokolade bzw. Edelkakao und einem Hauch würziger Tiefe. Die Kombination wirkt festlich und zugleich charmant fruchtig.
Gaumen
Am Gaumen zeigt der Wein sich vollmundig und geschmeidig, mit runder Textur und präsenter, aber gefälliger Frucht. Die reifen Beerenaromen verbinden sich mit einer leicht würzigen Holznote und einem samtigen Mundgefühl — der Körper ist kräftig, aber nie schwer.
Der Abgang ist weich, warm und erfreulich lang, mit Nachklängen von dunkler Frucht, Kakao und dezentem Holz.
Foodpairing
Perfekt zu festlichen und herzhaften Speisen, z. B.:
- Wildragout oder Rehbraten
- Lammbraten mit Kräutern
- Geschmortem Rindfleisch oder Rinderbraten
- Kräftigem Hartkäse oder gereiften Käseplatten
- Würzigen Pastagerichten oder mediterranen Gemüse-Gratins
Empfohlene Trinktemperatur: 16–18 °C.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | fruchtbetont und würzig |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Rebsorte: | Cabernet Franc |
| Cuvée Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | 0,5 g/l |
| Restsäure: | 4,8 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Zeter, Oliver, Eichkehle 25, Neustadt-Haardt |
Hersteller
Weingut Oliver Zeter | Pfalz
Oliver Zeter steht für eigenständige Pfälzer Weine jenseits klassischer Pfade.
Das Weingut Oliver Zeter gehört zu den eigenständigsten Betrieben der Pfalz. Ohne elterliches Weingut, aber mit fundierter Ausbildung, internationaler Erfahrung und einem ausgeprägten Gespür für Stilistik hat Zeter seit Mitte der 2000er-Jahre eine klare Handschrift entwickelt. Besonders prägend sind seine Weißweine – allen voran Sauvignon Blanc –, ergänzt durch Rebsorten, die in Deutschland lange als untypisch galten. Weiterlesen ↓
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