Oliver Zeter | Bärentatze Cuvée Blanc 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
(10,67 €* / 1 Liter)
oz23001
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Produktnummer:
oz23001
Hersteller:
Zeter, Oliver
Gewicht:
1.12 kg
Produktinformationen "Oliver Zeter | Bärentatze Cuvée Blanc 2025"
Oliver Zeter – Bärentatze Cuvée Blanc
Frische Weißweincuvée aus der Pfalz mit klarer Frucht, Leichtigkeit und animierendem Stil
Der Bärentatze Cuvée Blanc von Oliver Zeter ist eine unkompliziert zugängliche, zugleich sauber gearbeitete Weißweincuvée aus der Pfalz. Der Wein verbindet frische Frucht, lebendige Säure und einen leichten, klaren Aufbau zu einem Stil, der auf Präzision und Trinkfluss setzt. Eine Cuvée, die weniger auf Opulenz als auf Frische, Balance und unmittelbare Zugänglichkeit angelegt ist.
Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und erst im Anschluss zu einer harmonischen Cuvée zusammengeführt. Die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank bewahrt die Primärfrucht und unterstreicht den frischen, geradlinigen Charakter des Weins. So entsteht ein Weißwein, der die zugängliche, fruchtbetonte Seite der Pfalz zeigt und zugleich die klare Handschrift von Oliver Zeter erkennen lässt.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und leicht. Der Bärentatze Cuvée Blanc zeigt eine klare, fruchtbetonte Stilistik mit feiner Zitrusfrische, schlankem Körper und animierender Struktur. Im Sortiment steht er für einen modernen, zugänglichen Pfälzer Weißwein, der Frucht, Frische und Leichtigkeit in ausgewogener Form verbindet.
Verkostungsnotiz
Farbe
Strahlendes Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen.
Nase
Ein offenes, frisches Duftbild mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und gelben Steinfrüchten, ergänzt durch leicht florale Nuancen und einen dezent mineralischen Eindruck.
Gaumen
Saftig und lebendig mit klarer Frucht, feiner Frische und schlankem, harmonischem Körper. Die Frucht bleibt präzise, die Säure animierend, der Stil geradlinig und sehr zugänglich.
Frisch, sauber und leichtfüßig mit fruchtigem Nachhall und guter Balance.
Foodpairing
- Frische Salate und leichte Sommerküche
- Gebratener oder gegrillter Fisch
- Meeresfrüchte und Schalentiere
- Leichte Geflügelgerichte
- Gemüsegerichte mit Kräutern
- Als Aperitif
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Bärentatze Cuvée Blanc:
„Eine angenehm unaufgeregte Weißweincuvée mit klarer Frucht, frischer Art und viel Trinkfluss. Leicht, zugänglich und stilistisch sauber auf den Punkt gebracht.“
Eine frische Pfälzer Weißweincuvée, die Frucht, Leichtigkeit und Klarheit in stimmiger Balance zusammenführt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | fruchtig & leicht |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Pfalz |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muskateller, Weissburgunder |
| Böden: | Löss, Lehm, Sandstein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,0 % Vol. |
| Restzucker: | 5.4 g/l |
| Restsäure: | 4.4 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10° C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Vegan: | Ja |
| Brennwert auf 100 ml: | 299 KJ | 72 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,3 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Zeter, Oliver, Eichkehle 25, Neustadt-Haardt |
Hersteller
Weingut Oliver Zeter | Pfalz
„Oliver Zeter steht für eigenständige Pfälzer Weine jenseits klassischer Pfade.“
Das Weingut Oliver Zeter gehört zu den eigenständigsten Betrieben der Pfalz. Ohne elterliches Weingut, aber mit fundierter Ausbildung, internationaler Erfahrung und einem ausgeprägten Gespür für Stilistik hat Zeter seit Mitte der 2000er-Jahre eine klare Handschrift entwickelt. Besonders prägend sind seine Weißweine – allen voran Sauvignon Blanc –, ergänzt durch Rebsorten, die in Deutschland lange als untypisch galten. Weiterlesen ↓
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