Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2021
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Inhalt:
0.75 Liter
(48,00 €* / 1 Liter)
niw21236
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Produktnummer:
niw21236
Hersteller:
Nik Weis - St. Urbans-Hof
Gewicht:
1.51 kg
Produktinformationen "Nik Weis - St. Urbanshof | Layet GG 2021"
Der Name Layet beschreibt in Anlehnung an das altdeutsche Wort Schiefer die Beschaffenheit dieser Lage am Ausläufer des Mehringer Blattenbergs. Die Weinberge wurden zwischen imposant hervortretenden Felsvorsprüngen aus Schiefer schon vor Generationen mühsam in Terassenform angelegt.
Die Trauben genießen hier ein warmes Mikroklima und wurzeln auf Grund der kargen Böden sehr tief. Dies sorgt für Mineralien und komplexe Fruchtaromen.
Das Mehringer "Layet" Grosse Gewächs zeigt schon in der Nase elegante aber kraftvolle Aromen mit intensiver Mineralität. Am Gaumen komplex mit Aromen von Quitten, Pfirsichen, exotischen Früchten und wilden Kräutern. Die schieferige Mineralität ist ein klein wenig rauchig, ja fast schon salzig. Genuss pur für Riesling Fans.
Kulinarisch ein genussvoller Solist oder zu kräftigen Fleischgerichten wie Ente, Lammrücken oder Schmorbraten.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Ente, Lammrücken oder Schmorbraten |
| Weinstil: | mineralisch |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Mosel |
| Anbaugebiet: | Mittelmosel |
| Lagenbezeichnung: | Layet |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Ausbau: | Holzfass - Fuder |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10° C, 8 - 10° C ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2029+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Nik Weis - St. Urbans-Hof, Urbanusstrasse 16, Leiwen |
Hersteller
Nik Weis – St. Urbans-Hof | Mosel & Saar
VDP-Weingut aus Leiwen mit Riesling von Mosel und Saar, eigener Rebschule und besonderem Blick auf alte Klone.
Nik Weis – St. Urbans-Hof wurde 1947 von Nicolaus Weis in Leiwen gegründet und wird heute in dritter Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Das Weingut bewirtschaftet Spitzenlagen an Mosel und Saar und ist seit 2000 Mitglied im VDP. Neben Riesling von berühmten Schieferlagen prägt eine eigene Rebschule die Arbeit des Hauses: Sie bewahrt alte Mosel-Riesling-Genetik und verbindet Weinbau, Herkunft und Zukunft auf selten konsequente Weise. Weiterlesen ↓
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