Mustiguillo | MESTIZAJE BIO DOP Terrerazo 2015 Magnum
22,95 €*
Inhalt:
1.5 Liter
(15,30 €* / 1 Liter)
mzb15014
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Produktnummer:
mzb15014
Hersteller:
Mustiguillo
Gewicht:
3 kg
Produktinformationen "Mustiguillo | MESTIZAJE BIO DOP Terrerazo 2015 Magnum"
Mestizaje könnte man wörtlich mit "Rassenmischung" und frei vielleicht mit "Völkerverständigung" übersetzen.So zeigt das Etikett des Mestizaje Zeichnungen von Menschen unterschiedlicher Rassen.
Der Rotwein selbst ist aus verschiedenen Rebsorten gemacht. Dominiert wird er von der autochtonen Sorte Bobal (75%). Diese Sorte ist das Steckenpferd von Antonio Sarrión, dem Eigentümer und Winzer der Bodega Mustiguillo. Dazu kommen Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache und Tempranillo.
Im Anschluss an die Gärung reift der Wein für rund 10 Monaten in Barriques-Fässern aus französischer Eiche.
Im Glas zeigt er sich in tiefdunkler, purpurfarbener Robe. In der Nase ein betörendes Bouquet von dunklen Waldfrüchten wie Brombeeren, Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, gepaart mit balasamischen Nuancen, Zedernholz und Zigarrentabak.
Am Gaumen vollmundig, samtig weich und wieder Aromen von dunklen Früchten, etwas Zartbitterschokolade und Gewürze.
Am Gaumen vollmundig, samtig weich und wieder Aromen von dunklen Früchten, etwas Zartbitterschokolade und Gewürze.
Kulinarisch passt der Mestizaje sehr gut zu Reisgerichten (Paella), Pastagerichten, zu klassischen spanischen Tapas und zu hellem und dunklem Fleisch vom Grill.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2015 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Spanien |
| Anbauregion: | Utiel-Requena |
| Anbaugebiet: | DOP Terrerazo |
| Rebsorte: | Bobal,Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo |
| Qualitätsstufe: | DOP |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 13,5 % Vol. |
| Restzucker: | <1.5, 1,5 g/l |
| Restsäure: | 5,7 g/l |
| Trinktemperatur: | 16 - 18 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2022 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | J |
| Bio Zertifikat Erzeuger: | ES-ECO-020-C |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Mustiguillo, Ctra. N-330 km 195, El Terrerazo-Utiel (Valencia) |
Hersteller
Bodega Mustiguillo | Valencia
Mustiguillo – die Bodega, die Bobal und Merseguera im Hochland Valencias zu großen, herkunftsstarken Weinen erhoben und mit El Terrerazo Spaniens erstes mediterranes Vino-de-Pago geschrieben hat.
Seit 1999 führt Toni Sarrión das Familiengut in Utiel als Qualitätsprojekt – mit alten Buschreben auf 800–900 m Höhe und konsequent ökologischem Weinbau.
2010 wurde die Finca El Terrerazo als Vino de Pago / DOP El Terrerazo anerkannt; Quincha Corral und Finca Terrerazo gehören damit zu den bedeutendsten Bobal-Weinen Spaniens.
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
mzb15014