Produktinformationen "Merkle-Wildspontan | Trollinger Steillage 2021"
Auch der Trollinger trocken Steillage wird von der Familie Merkle mit ihrem eigenentwickelten und geschütztem WILDSPONTAN® Verfahren hergestellt.
Schon beim Einschenken ins Glas wird jeder Trollinger-Liebhaber ins Schwärmen geraten. Ein angenehmer Duft von feinen Mandeln, Johannisbeeren, Himbeeren und Wildkirsche strömt uns aus dem Glas entgegen.
Ein toller Alltagswein aus der beliebtesten roten Rebsorte der Württemberger, der zu kalten Vorspeisen, zu Nudelgerichten wie Penne all'Arrabiata oder auch zum schwäbischen Zwiebelrostbraten besonders gut passt.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Württemberg |
| Rebsorte: | Trollinger |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2023 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Merkle, Blankenhornstraße 12-14, Sachsenheim Ochsenbach |
Hersteller
Weingut Merkle | Württemberg
Ochsenbach im Kirbachtal – Weine aus heißem Mikroklima und eigener Wildhefe.
Das Weingut Merkle in Ochsenbach (Landkreis Ludwigsburg) arbeitet in einer besonderen geologischen und klimatischen Situation am Stromberg: heißes Mikroklima, seltene Sommergewitter und Böden der sogenannten „Ochsenbacher Schicht“ prägen die Trauben. Im Keller setzt Merkle auf schonende, traditionelle Verfahren und auf die weltweit ungewöhnliche MERKLE WILDSPONTAN®-Vergärung mit eigenen, wissenschaftlich isolierten Wildhefen. Weiterlesen ↓
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