Produktinformationen "Merkle-Wildspontan | Riesling Stubensandstein 2024"
Der Stubensandstein Riesling der Familie Merkle zeigt einen wahren Strauß an Aromen. Der extraktreiche Riesling wird wie alle Weine von Merkle nach der WILDSPONTAN® Methode produziert.
Der Riesling Stubensandstein zeigt Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Quitte, Birne, etwas Ananas und reifen Weinbergpfirsichen.
Mit seiner gut ausbalanciertren Restsüße passt er nicht nur gut als Solist auf die sommerliche Terrasse, sonder ist ein ausgesprochen guter Begleiter zur Asia-Küche oder sommerlichen Salaten, gerne auch mit Spargel.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | lieblich |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Württemberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Restzucker: | 19.0 g/l |
| Restsäure: | 6.9 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Merkle, Blankenhornstraße 12-14, Sachsenheim Ochsenbach |
Hersteller
Weingut Merkle | Württemberg
Ochsenbach im Kirbachtal – Weine aus heißem Mikroklima und eigener Wildhefe.
Das Weingut Merkle in Ochsenbach (Landkreis Ludwigsburg) arbeitet in einer besonderen geologischen und klimatischen Situation am Stromberg: heißes Mikroklima, seltene Sommergewitter und Böden der sogenannten „Ochsenbacher Schicht“ prägen die Trauben. Im Keller setzt Merkle auf schonende, traditionelle Verfahren und auf die weltweit ungewöhnliche MERKLE WILDSPONTAN®-Vergärung mit eigenen, wissenschaftlich isolierten Wildhefen. Weiterlesen ↓
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