Merkle-Wildspontan | Riesling Steillage 2023
10,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(14,00 €* / 1 Liter)
mer23004
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Produktnummer:
mer23004
Hersteller:
Merkle
Gewicht:
1.7 kg
Produktinformationen "Merkle-Wildspontan | Riesling Steillage 2023"
Der Riesling Steillage vom Weingut Merkle zeigt sich klar strukturiert, kraftvoll und mit subtiler Eleganz.
In der Nase zeigt der Wildspontan Riesling Steillage intensive Aromen von Zitrusfrüchten, die von Nuancen saftiger Weinbergspfirsiche und einem Hauch exotischer blüten begleitet werden.
Am Gaumen lebhaft und frisch mit feiner Mineralität und guter Balance. Im Finale langanhaltend, finessenreich und komplex
Ein toller Vertreter für Württemberger Rieslinge, der viel Trinkgenuss vermittelt.
WILDSPONTAN® ist der Name für das vom Weingut praktizierte Gärverfahren. Hier werden wilde Hefen aus den Weinbergen und der näheren Umgebung verwendet. Man kennt den genetischen Fingerabdruck und weiß so genau, was für natürliche Hefen zum Einsatz kommen.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Württemberg |
| Rebsorte: | Riesling |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Merkle, Blankenhornstraße 12-14, Sachsenheim Ochsenbach |
Hersteller
Weingut Merkle | Württemberg
Ochsenbach im Kirbachtal – Weine aus heißem Mikroklima und eigener Wildhefe.
Das Weingut Merkle in Ochsenbach (Landkreis Ludwigsburg) arbeitet in einer besonderen geologischen und klimatischen Situation am Stromberg: heißes Mikroklima, seltene Sommergewitter und Böden der sogenannten „Ochsenbacher Schicht“ prägen die Trauben. Im Keller setzt Merkle auf schonende, traditionelle Verfahren und auf die weltweit ungewöhnliche MERKLE WILDSPONTAN®-Vergärung mit eigenen, wissenschaftlich isolierten Wildhefen. Weiterlesen ↓
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