Produktinformationen "Merkle-Wildspontan | Lemberger Superior 2018"
Der Lemberger Superior WILDSPONTAN® ist das Flaggschiff vom Weingut Merkle aus Ochsenbach in Württemberg.
Der stark ertragsreduzierte Lemberger stammt aus Rebanlagen rund um Ochsenbach im Naturpark Stromberg. Drei Jahre durfte dieser Rotwein in neuen Eichenfässern aus französicher Eiche reifen.
Das Ergebnis ist beeindruckend. Das Bouquet verwöhnt mit Aromen von Beerenfrüchten, Kirschen und Anklängen von Zartbitterschokolade.
Am Gaumen Komplex und mit gutem Körper. Weiche Tannine, Finessenreichtum und Schliff sind Merkle-typisch.
Ein Wein, der nicht nur uns überzeugt, sonder auch die Jury des Meininger Rotweinpreis 2019, die diesen Lemberger Superior mit 93 von 100 Punkten auf Platz 1. in der Kategorie Lemberger trocken platziert.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Württemberg |
| Rebsorte: | Lemberger |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 14 % Vol. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 16 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2025+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| BIO: | N |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Merkle, Blankenhornstraße 12-14, Sachsenheim Ochsenbach |
Hersteller
Weingut Merkle | Württemberg
Ochsenbach im Kirbachtal – Weine aus heißem Mikroklima und eigener Wildhefe.
Das Weingut Merkle in Ochsenbach (Landkreis Ludwigsburg) arbeitet in einer besonderen geologischen und klimatischen Situation am Stromberg: heißes Mikroklima, seltene Sommergewitter und Böden der sogenannten „Ochsenbacher Schicht“ prägen die Trauben. Im Keller setzt Merkle auf schonende, traditionelle Verfahren und auf die weltweit ungewöhnliche MERKLE WILDSPONTAN®-Vergärung mit eigenen, wissenschaftlich isolierten Wildhefen. Weiterlesen ↓
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