Max Müller I | White Max 2025
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,33 €* / 1 Liter)
mmI22791
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Produktnummer:
mmI22791
Hersteller:
Max Müller 1
Gewicht:
1.16 kg
Produktinformationen "Max Müller I | White Max 2025"
Max Müller 1 – White Max 2025
Saftige Weißweincuvée mit gelber Frucht, feiner Würze und animierender Frische
Der White Max 2025 von Max Müller 1 ist eine fränkische Cuvée auf Basis von Riesling, Bacchus und Traminer. Der Wein verbindet saftige Frucht mit lebendiger Frische und einer feinen, unaufdringlichen Würze. Ein zugänglicher Weißwein, der Aromatik und Trinkfluss klar in den Vordergrund stellt.
Die Trauben stammen aus den Volkacher Weinbergen, wo Muschelkalk und Lehmböden mit geringer Sandauflage die Stilistik des Weins prägen. Die Handlese, eine kurze Maischestandzeit, die gezügelte kühle Vergärung und das anschließende Feinhefelager sorgen für Frische, Textur und eine klare Fruchtzeichnung. So entsteht ein Weißwein mit unkomplizierter Art, aber präziser Machart – typisch für die Handschrift von Max Müller 1.
Charakter & Stil
Frisch, saftig und ausgewogen. Der White Max zeigt gelbe Frucht, ein belebendes Säurespiel und eine feine Würze. Stilistisch zugänglich und animierend, dabei klar strukturiert und sauber gearbeitet.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit frischen Reflexen.
Nase
Aromen von gelbem Steinobst, etwas Birne und reifem Apfel, begleitet von feinen floralen Anklängen und einem Hauch Würze.
Gaumen
Saftig und lebendig mit klarer Frucht. Gelbe Steinobstaromen, ein an grünen Apfel erinnerndes Säurespiel und eine feine Textur sorgen für Frische und Balance.
Frisch, animierend und harmonisch mit klarer Frucht und feiner Würze im Nachhall.
Foodpairing
- Gebratenes Huhn mit Gemüse-Julienne
- Cremige Steinpilzgerichte
- Frühlingssalate
- Leichte Fischgerichte
- Mild gewürzte asiatische Küche
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
White Max 2025:
„Eine sehr stimmige Cuvée mit gelber Frucht, feiner Würze und animierender Frische. Zugänglich, saftig und mit erfreulich klarem Profil.“
Ein unkomplizierter, aber präzise gemachter Weißwein aus Franken, der Frucht, Frische und Würze in ausgewogener Form verbindet.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Antipasti, Salate, Fischgerichte, Meeresfrüchte, Terrasse |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Anbaugebiet: | Volkach |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling, Bacchus, Traminer |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Restzucker: | 5,4 g/l |
| Restsäure: | 6,1 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| Brennwert auf 100 ml: | 289 kJ | 69 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,4 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,5 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Silvaner aus den Steillagen der Mainschleife – präzise, eigenständig, fränkisch.
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen. Weiterlesen ↓
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