Max Müller I | Silvaner trocken 2025
8,60 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(11,47 €* / 1 Liter)
mmI22792
verfügbar, Lieferzeit: DE: 1-4, Ausland 5-10 Tage
Produktnummer:
mmI22792
Hersteller:
Max Müller 1
Gewicht:
1.2 kg
Produktinformationen "Max Müller I | Silvaner trocken 2025"
Max Müller I – Silvaner Gutswein trocken
Saftiger Silvaner mit gelber Frucht, feinem Säurespiel und fränkischem Herkunftscharakter
Der Silvaner Gutswein trocken 2025 von Max Müller I zeigt sehr klar, warum die Rebsorte in Franken seit jeher eine besondere Rolle spielt. Er verbindet gelbfruchtige Aromatik, saftige Präsenz und eine präzise, fein abgepufferte Säure zu einem zugänglichen, zugleich herkunftsbezogenen Stil. Ein Silvaner, der auf Klarheit, Frische und Balance setzt.
Die Trauben stammen aus den Volkacher Weinbergen, deren Muschelkalkböden ebenso wie Lehmböden mit nur geringer Sandauflage die stilistische Grundlage dieses Weins bilden. Diese Herkunft verleiht dem Silvaner Substanz, Frische und eine typische fränkische Bodenprägung. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend mit Maischestandzeit verarbeitet und kühl, kontrolliert vergoren. Das Feinhefelager trägt dazu bei, Frucht, Textur und Säurespiel harmonisch miteinander zu verbinden – in einer Handschrift, wie sie für Max Müller I aus Volkach charakteristisch ist.
Charakter & Stil
Trocken, saftig und ausgewogen. Dieser Silvaner zeigt eine strahlende gelbe Frucht, ein fein gepuffertes Säurespiel und einen aromatisch geprägten, fruchtbetonten Körper. Stilistisch ist er klar, zugänglich und zugleich präzise in seiner fränkischen Herkunft.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Strohgelb mit klaren, glänzenden Reflexen.
Nase
Gelbfruchtige Aromen von reifer Birne, Apfel und Mirabelle, dazu feine Kräuternoten und ein dezenter, von der Herkunft geprägter mineralischer Eindruck.
Gaumen
Saftig und harmonisch mit klarer Frucht, feinem Schmelz und einem gut eingebundenen, sanft gepufferten Säurespiel. Der Körper ist aromatisch, fruchtbetont und zugleich geradlinig geführt.
Frisch, ausgewogen und gelbfruchtig mit ruhigem, klar konturiertem Nachhall.
Foodpairing
- Spargelgerichte mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
- Fränkische Küche mit hellem Fleisch
- Gebratener Fisch und Süßwasserfische
- Gemüsequiches und leichte Kräutergerichte
- Milde Ziegenfrischkäse und junge Weichkäse
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Silvaner Gutswein trocken 2024:
„Ein sehr stimmiger, saftiger Silvaner mit klarer gelber Frucht, feinem Säurespiel und typischem fränkischem Profil. Zugänglich, präzise und erfreulich unaufgeregt im besten Sinn.“
Ein klassischer fränkischer Silvaner Gutswein, der Frucht, Herkunft und Trinkfluss in ausgewogener Form zusammenführt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Spargel, Geflügel, Fischgerichte, helles Fleisch |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Anbaugebiet: | Volkach |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,5 % Vol. |
| Restzucker: | 2,2 g/l |
| Restsäure: | 5,8 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Zutatenliste: Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Brennwert auf 100 ml: | 285 kj | 68 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,2 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,22 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Silvaner aus den Steillagen der Mainschleife – präzise, eigenständig, fränkisch.
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen, geprägt von Handarbeit, Spontangärung und einem klaren Herkunftsverständnis. Weiterlesen ↓
Bewertungen
So beurteilen unsere Kunden dieses Produkt:
mmI22792