Max Müller I |MAXI Secco
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Inhalt:
0.75 Liter
(11,33 €* / 1 Liter)
mmI15199
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Produktnummer:
mmI15199
Hersteller:
Max Müller 1
Gewicht:
1.21 kg
Produktinformationen "Max Müller I |MAXI Secco"
Max Müller I – MAXI Secco
Der MAXISecco von Max Müller I ist ein leichter, fruchtbetonter Perlwein, der auf Frische, Klarheit und unkomplizierte Zugänglichkeit setzt. Seine gelbfruchtige Aromatik, die erfrischende Perlage und der schlanke Aufbau machen ihn zu einem animierenden Vertreter dieses Stils. Ein Secco, der bewusst Leichtigkeit und präzise Frucht in den Vordergrund stellt.
Die Grundlage für den MAXISecco bilden Trauben aus den Volkacher Weinbergen rund um die Mainschleife. Muschelkalkböden ebenso wie Lehmböden mit geringer Sandauflage prägen hier die Herkunft und sorgen für Frische, Fruchtklarheit und eine ausgewogene Struktur. Der Ausbau erfolgt über eine gezügelte, kühle Vergärung mit anschließendem Feinhefelager; die abschließende Verperlung verleiht dem Wein seine lebendige, fein eingebundene Kohlensäure. Stilistisch zeigt sich dabei die klare und geradlinige Handschrift von Max Müller I.
Charakter & Stil
Leicht, fruchtig und frisch. Der Maxi Secco zeigt ein feines Aroma reifer gelber Früchte, eine erfrischende Perlage und einen geradlinigen, zugänglichen Stil. Er ist klar auf Balance, Trinkfluss und aromatische Offenheit ausgerichtet.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Gelb mit klaren Reflexen und lebendiger Perlage.
Nase
Duft nach reifen gelben Früchten, vor allem Birne, Mirabelle und gelbem Apfel, dazu eine frische, einladende Aromatik.
Gaumen
Leicht und saftig mit feiner, erfrischender Perlage. Die gelbfruchtigen Noten wirken klar und zugänglich, getragen von einer frischen, harmonischen Struktur.
Frisch, fruchtbetont und unkompliziert mit sauberem, belebendem Nachhall.
Foodpairing
- Als Aperitif
- Leichte Vorspeisen mit Frischkäse oder Gemüse
- Obsttartes und feine Desserts
- Panna cotta mit Frucht
- Milde Sommergerichte und kleine Häppchen
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Maxi Secco:
„Ein angenehmer Secco mit feiner gelber Frucht, frischer Perlage und viel Leichtigkeit. Klar, zugänglich und als Aperitif ebenso stimmig wie zu leichten Desserts.“
Ein frischer, gelbfruchtiger Perlwein, der Leichtigkeit, Perlage und Herkunft in zugänglicher Form zusammenführt.
| Weinart: | Secco |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | Frizzante - Secco |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Anbaugebiet: | Volkach Mainschleife |
| Rebsorte: | Müller Thurgau, Kerner, Bacchus |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 10,0 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| Zutaten: | Trauben, Saccharaose, Säureregulatoren: enthält E334 und/oder E270, Konservierungsstoffe: Sulfite, E300, Stabilisatoren: E330, E446, Kohlendioxid |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| Brennwert auf 100 ml: | 284 kJ | 68 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 2,7 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 1,9 g |
| weitere Nährwertangaben: | enthält geringe Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Silvaner aus den Steillagen der Mainschleife – präzise, eigenständig, fränkisch.
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen. Weiterlesen ↓
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