Max Müller I | EIGENART Silvaner trocken 2021 Magnum
53,00 €*
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Das im Herzen Volkach's gelegene Weingut Max Müller I gehört zu den besten Betrieben der Region, die in und um die Mainschleife gelegen sind.
Für den von Christian Müller kreierten Wein werden Trauben alter Reben aus dem Filetstück Escherndorfer Lump verwendet. Die im Kessel der Mainschleife gelegene Premiumlage hat recht karge und Kalkhaltige Felsböden.
Die Lese erfolgt rigoros von Hand. Im Keller setzt Christian Müller auf eine lange Maischestandzeit, Spontanvergärung und schonenden Ausbau im Halbstückfass.
Der Eigenart zeigt im Glas ein intensives Bukett von gelben Früchten. Filigrane Röstnoten, Mineralik, Würze und ein guter Druck am Gaumen lassen den Eigenart zu einem besonderen Silvaner werden.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Anbaugebiet: | Volkach |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Qualitätsstufe: | QbA |
| Ausbau: | neues Halbstückfass |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 2.30 g/l |
| Restsäure: | 6.20 g/l |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen. Weiterlesen ↓