Max Müller I | Bacchus feinfruchtig VDP.Gutswein 2024
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Der feinfruchtige Bacchus aus dem Weingut Max Müller I stammt aus Lagen in den Volkacher Weinbergen mit zum Teil recht schwerem und sandigem Lehmboden.
Das intensive Bukett des Bacchus duftet nach reifen, tropischen Früchten und wird von leicht würzigen Nuancen unterlegt. Der Hauch Restsüße mach den Wein saftig und unterstreicht die Fruchtaromen.
Ein leichter Begleiter zu sommerlichen Salaten, zur Asia-Küche oder für nette Gespräche an lauen Sommerabenden.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Weinstil: | feinfruchtig |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Anbaugebiet: | Volkach |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Bacchus |
| Qualitätsstufe: | VDP.GUTSWEIN |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 11,00 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 8 - 10 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite |
| Allergene: | Sulfite, kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| Brennwert auf 100 ml: | 278 kJ | 66 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,8 g |
| davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: | 0,9 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Rund 20 Hektar bewirtschaften Rainer Müller und Sohn Christian in Ihrem Weingut Max Müller I. Das Weingut ist in Mitten der Volkacher Altstadt beheimatet. Die Weingärten befinden sich rund um Volkach aber auch im bekannten Escherndorfer Lump. Alle Lagenweine werden heute spontan vergoren, der von Christian Müller kreierte Eigenart wird in Halbstückfässern ausgebaut.
Christian und Rainer Müller setzen auf alte Tradition, so wird auf das Pumpen von Maische und Most gänzlich verzichtet und mit Schwerkraft gearbeitet, die durch moderne Techniken ergänzt wird.
Für den 2015er Jahrgang wird das Weingut Max Müller 1 vom renommierten Eichelmann Führer mit der Auszeichnung "Beste Weißweinkollektion des Jahres" bedacht.
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