Max Müller I | AM LUMPEN 1655® Silvaner GG
36,00 €*
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Das im Herzen Volkach's gelegene Weingut Max Müller I gehört zu den besten Betrieben der Region, die in und um die Mainschleife gelegen sind. Im "Eichelmann - Deutschland 2017" wird das Weingut für die beste Weißweinkollektion des Jahres ausgezeichnet.
Das VDP Große Gewächs Silvaner AM LUMPEN 1655® stammt aus der Spitzenlage des in der Mainschleife gelegenen Escherndorfer Lump.
Die Silvaner-Trauben wachsen auf oberen und unterem Muschelkalk des Lump bei einer Hangneigung von bis zu 70%. Die Lese erfolgt selektiv von Hand. Der Silvaner wird spontan vergohren und bekommt ein Vollhefelager mit sanfter Bâtonnage.
Ein Weißwein mit enorm großen Reifepotential, guter Struktur und feingliedrig dichtem Körper. Die Aromen des Bouquet sind intensiv, würzig und mit leichten Kräuternoten versehen. Dazu Steinfrüchte und eine Saftigkeit, die höchsten Genuss verspricht.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Spargel, hellem Fleisch, Geflügel |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Lagenbezeichnung: | Escherndorfer Lump |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Böden: | oberer und unterer Muschelkalk |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Restzucker: | 1.3 g/l |
| Restsäure: | 7.1 g/l |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2032 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen. Weiterlesen ↓