Max Müller I | AM LUMPEN 1655® Riesling GG 2021
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Inhalt:
0.75 Liter
(50,67 €* / 1 Liter)
mmI24235
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Produktnummer:
mmI24235
Hersteller:
Max Müller 1
Gewicht:
1.48 kg
Produktinformationen "Max Müller I | AM LUMPEN 1655® Riesling GG 2021"
Max Müller I – Escherndorfer Lump 1655 Riesling GG 2021
Großes Gewächs mit kühler Präzision, würziger Tiefe und markanter Muschelkalk-Struktur
Das Escherndorfer Lump 1655 Riesling GG 2021 von Max Müller I ist ein Riesling mit klarer Herkunftsprägung, präziser Struktur und ausgeprägtem Reifepotenzial. Der Wein verbindet die Spannung steiler Muschelkalklagen mit einer dichten, zugleich filigranen Anlage und einer feinen, würzigen Tiefe. Ein Großes Gewächs, das weniger auf Vordergründigkeit als auf Substanz, Spannung und Länge setzt.
Die Trauben stammen aus den Steilhängen des Escherndorfer Lump, einer der markantesten Lagen Frankens mit Hangneigungen von bis zu 70 Prozent. Oberer und unterer Muschelkalk prägen hier die Stilistik und verleihen dem Riesling eine kühle Mineralität, klare Kontur und griffige Säurestruktur. Gelesen wird selektiv von Hand; auf eine lange Maischestandzeit folgen Spontangärung sowie ein Vollhefelager mit sanfter Bâtonnage. So entsteht eine Reserve, die bei Max Müller I nur in ausgesuchten Jahrgängen erscheint und Herkunft, Ausbau und Rebsorte in präziser Form zusammenführt.
Charakter & Stil
Trocken, dicht und zugleich fein gebaut. Dieses Riesling GG zeigt eine kühle, würzige Stilistik mit straffer Säure, mineralischer Spannung und vielschichtiger Struktur. Im Sortiment steht es klar auf der Seite der herkunftsgeprägten, ernsthaften Rieslinge mit deutlicher Lagerperspektive.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Goldgelb mit klaren, leicht grünlichen Reflexen.
Nase
Kühle, präzise Aromatik mit Zitrus, gelbem Steinobst und reifem Apfel, dazu feine Kräuterwürze, ein rauchig-mineralischer Eindruck und Anklänge von Muschelkalk.
Gaumen
Filigran und dicht zugleich, mit klarer Frucht, feiner Würze und straffer, griffiger Säurestruktur. Das Vollhefelager verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Textur, ohne seine präzise Linienführung zu überdecken.
Langanhaltend, mineralisch und strukturiert mit kühler Würze, salziger Spannung und deutlichem Reifepotenzial.
Foodpairing
- Edle Süßwasserfische mit heller Sauce
- Steinbutt oder Wolfsbarsch aus dem Ofen
- Kalbsrücken mit Kräutern
- Geflügel mit feiner Jus
- Reifer Comté oder andere würzige Hartkäse
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Escherndorfer Lump 1655 Riesling GG 2021:
„Ein sehr präzises, ernsthaftes Riesling GG mit kühler Würze, dichter Struktur und markanter Muschelkalk-Prägung. Noch jung, aber bereits klar in seiner Herkunft und mit viel Perspektive ausgestattet.“
Ein Großes Gewächs aus dem Escherndorfer Lump, das Struktur, Herkunft und Lagerpotenzial in bemerkenswert klarer Form bündelt.
| Weinart: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmack: | trocken |
| Land: | Deutschland |
| Anbauregion: | Franken |
| Lagenbezeichnung: | Escherndorfer Lump |
| VDP.Prädikatsweingüter: | ja |
| Rebsorte: | Riesling |
| Qualitätsstufe: | VDP.GROSSES GEWÄCHS® |
| Böden: | oberer und unterer Muschelkalk |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 13,0 % Vol. |
| Restzucker: | 2,2 g/l |
| Restsäure: | 8,0 g/l |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 10 - 12 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2035 |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalt |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Max Müller 1, Hauptstraße 46, Volkach |
Hersteller
Max Müller I | Franken
Silvaner aus den Steillagen der Mainschleife – präzise, eigenständig, fränkisch.
Das Weingut Max Müller I ist ein traditionsreicher Familienbetrieb im Herzen von Volkach. Rainer und Christian Müller bewirtschaften rund 20 Hektar in den besten Lagen der Mainschleife, darunter der Volkacher Ratsherr und der Escherndorfer Lump. Im Mittelpunkt stehen Silvaner und Riesling aus Steil- und Hanglagen. Weiterlesen ↓
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