MATSU | "El Viejo" Magnum 2021
79,95 €*
Inhalt:
1.5 Liter
(53,30 €* / 1 Liter)
mat20150
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Produktnummer:
mat20150
Hersteller:
Matsu
Gewicht:
3.35 kg
Produktinformationen "MATSU | "El Viejo" Magnum 2021"
Matsu kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt "Hoffnung" - die benötigen wir allerdings nicht für diesen Wein. Nein das ist sicher, hier überzeugt das biodynamisch arbeitdende Weingut mit einem Rotwein von schier unfassbarer Kraft und gleichzeitig unglaublicher Eleganz.
"Der Alte" heißt El Viejo übersetzt und spielt auf den Respekt und die Erfahrung, aber auch auf die über 100 Jahre alten Rebstöcke an.
Das Wort "genial" umschreibt den Wein vielleicht am Besten. Ein opulentes Bouquet, intensiv, schwarzkirschig mit Anklängen von Gewürzaromen, Schokolade, Rauch und Kirschmarmelade. Am Gaumen nachhaltig und vollmundig mit schönem rundem Tannin und süßer Kirschfrucht. Wunderbares Finale.
Ein wahrlich großer Wein, der sicher zu Wildgerichten und Lamm passt jedoch sehen wir seine Bestimmung als Solist bei einem guten Gespräch zwischen Liebhaber für besondere Weine.
| Weinart: | Rotwein |
|---|---|
| Geschmack: | trocken |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Guia Peñin: | 91 Punkte |
| Jahrgang: | 2021 |
| Anbauregion: | Kastilien-León |
| Anbaugebiet: | Toro DO |
| Rebsorte: | Tinta del Toro |
| Ausbau: | Barrique |
| Nettoinhalt: | 1,5 l |
| Alkohol: | 15,0 % Vol. |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2035 |
| Vegan: | Ja |
| Land: | Spanien |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Matsu, , ZA - Toro |
Hersteller
Bodega Matsu | Toro
MATSU (japanisch für Hoffnung) ist ein modernes und sehr nachhaltiges Weinbau-Projekt der Unternehmer- und Winzerfamilie Ambarri (Vintae). Bodegas Matsu ist in der D.O. Toro beheimatet und bringt fernöstliche Kultur in diese alte Weinbauregion. Das Zusammenspiel zwischen Natur und Technik steht hier im Vordergrund. Die bemerkenswerten Rotweine von Matsu werden allesamt bio-dynamisch ausgebaut. Auf den Einsatz von Herbiziden, Insektiziden und Fungiziden wird bei den Reben, die zum Teil mehr als einhundert Jahre alt sind, komplett verzichtet. Weiterlesen ↓
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