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Masseria Capoforte | Primitivo Salento IGT 2023

Produktinformationen "Masseria Capoforte | Primitivo Salento IGT 2023"
Der Primitivo Salento der Masseria Capoforte zeigt sich in sattem Rubinrot im Glas.
 
In der Nase intensive und komplexe Aromen von roten Beerenfrüchten, sowie etwas dunkle Kirsche und ein wenig Pflaume. Zarte Anklänge von Tabak und gerösteten Kaffeebohnen. Leicht würzige Noten von Bourbon-Vanille und Kakao.
 
Am Gaumen präsentiert sich der Capoforte Primitivo 2018 mit gutem Körper, vollmundig und rundem Tannin. Im Finale lang und mit Noten von Espresso, Zartbitterschokolade und Vanille.
 
Kulinarisch passend zu kräftigen Antipasti, geschmorten Ochsenbäckchen oder zum Wild.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Weinstil: fruchtig und komplex
Land: Italien
Anbauregion: Apulien
Anbaugebiet: Salento
Rebsorte: Primitivo
Qualitätsstufe: IGT
Böden: Lehm- Sandboden, reich an Tuffgestein
Ausbau: Holzfass
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 15,0 % Vol.
Restzucker: 9 g/l
Restsäure: 6 g/l
Verschluss: Kork
Trinktemperatur: 16 - 18 ° C
mindestens Lagerfähig bis: 2030
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Brennwert auf 100 ml: 377 kJ | 91 kcal
Kohlenhydrate pro 100 ml: 2,0 g
davon Zucker (Kohlenhydrate) pro 100 ml: 0,6 g
Salz auf 100 ml: 0,01 g
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Capoforte - Masseria, Contrada Morrone Palomara , Taranto

Hersteller

Capoforte Masseria | Apulien

Moderne Weininterpretationen aus dem Herzen Süditaliens

Die Masseria Capoforte steht für zeitgemäßen apulischen Weinbau, der Tradition, Terroir und modernen Stil vereint. In der sonnenverwöhnten Landschaft Apuliens entstehen hier charakterstarke Weine, die Frucht, Struktur und mediterrane Herkunft harmonisch verbinden. Weiterlesen ↓

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