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Martin Waßmer| CALMO Rotweincuvée 2020

Produktinformationen "Martin Waßmer| CALMO Rotweincuvée 2020"
Mit dem "Calmo" gelingt dem Weingut Martin Waßmer eine feine Rotweincuvée aus den Rebsorten Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon sowie St. Laurent.
 
Dieser tiefrote Wein zeigt in der Nase ein herrliches Bukett von dunklen Johannisbeeren, getrockneten Pflaumen, schwarzen Kirschen, Brombeeren, Zartbitterschokolade sowie leicht minzige Noten und etwas Veilchen. Der Syrah Anteil hinterlässt seine typischen Spuren mit ein wenig Pfefferl.
 
Am Gaumen vollmundig mit Spannung und komplexer Frucht. Samtig weich mit Eleganz und langem Finale.
 
Der Calmo lädt als Solist zum Genießen ein und begleitet hervorragend Rinderfilets vom Grill, Lammrücken, geschmorte Ochsenbäckchen oder einen schönen Schmorbraten.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Geschmack: trocken
Passt zu: Rinderbraten, Wild, gereiftem Käse
Land: Deutschland
Anbauregion: Baden
Anbaugebiet: Markgräflerland
Rebsorte: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, St. Laurent
Qualitätsstufe: QbA
Böden: Kalksteinböden mit Auflagen aus Löss und Lehm,Konglomeratgestein, Mergel, Kalkschiefer, Letten
Ausbau: Barrique
Nettoinhalt: 0,75 l
Alkohol: 13.5 % Vol.
Restzucker: 2.0 g/l
Restsäure: 5.6 g/l
mindestens Lagerfähig bis: 2029
Zutaten: enthält Sulfite
Allergene: kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Waßmer, Martin, Am Sportplatz 3, Bad Krozingen-Schlatt

Hersteller

Martin Waßmer | Baden

Das Weingut Martin Waßmer ist in Bad Krotzingen im Markgräflerland, also im äußersten Südwesten Deutschlands, nahe der Schweiz und Frankreich beheimatet. Die Familie Waßmer, baut seit Jahrzehnten Wein an. Hier liegt das Geheimnis eines besonderen Weines nicht nur in der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Keller, sondern auch in der Demut, Leidenschaft und Hingabe. Liebe, die durch die Traube geht. Weiterlesen ↓

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