Maison Saint Aix | AIX Rosé 2025
15,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(21,20 €* / 1 Liter)
aix20001
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Produktnummer:
aix20001
Hersteller:
AIX
Gewicht:
1.45 kg
Produktinformationen "Maison Saint Aix | AIX Rosé 2025"
AIX Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 0,75 l
Eleganter Provence-Rosé mit roten Beeren, Weinbergpfirsich, Melone, Grapefruit und mineralischer Frische
Der AIX Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence ist einer der bekanntesten Roséweine der Provence und steht für einen klaren, eleganten und modernen Stil. Die Trauben stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen des Guts nördlich von Aix-en-Provence, wo Sonne, Mistral und die vielfältigen Böden der Appellation Coteaux d’Aix-en-Provence ideale Bedingungen für ausdrucksstarke Roséweine schaffen.
Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault bringt die typische Balance eines hochwertigen Provence-Rosés ins Glas: Grenache sorgt für Struktur und reife rote Beerenfrucht, Syrah ergänzt Tiefe und feine Würze, während Cinsault Frische, Finesse und florale Nuancen beisteuert. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt, schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen vergoren, um Frische, Präzision und die subtilen Aromen des Weins zu bewahren. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht die reine, klare und fruchtbetonte Stilistik.
Die 0,75-l-Flasche ist das klassische Format für diesen Rosé: ideal für den Aperitif, ein elegantes Essen, die Terrasse oder eine gesellige Runde mit Freunden. AIX Rosé verbindet provenzalische Leichtigkeit mit genügend Substanz, um auch als vielseitiger Speisebegleiter zu überzeugen.
Charakter & Stil
Trocken, frisch und elegant mit roten Beeren, Weinbergpfirsich, Melone, Grapefruit, dezenten Blütennoten und mineralischer Klarheit. Ein heller, balancierter Provence-Rosé mit feiner Frucht, geschliffener Präzision und langem, erfrischendem Abgang.
Verkostungsnotiz
Farbe
Helles Lachsrosé mit fein schimmernden Reflexen.
Nase
Elegant, delikat und klar mit Aromen von roten Beerenfrüchten, Weinbergpfirsich, Melone und Grapefruit. Dezente Blütennoten verleihen dem Bouquet zusätzliche Finesse; die Aromatik wirkt facettenreich, präzise und geschliffen.
Gaumen
Herrlich frisch, rund und aromenreich mit saftiger Frucht, feiner Säure und geschmeidiger Textur. Die Cuvée zeigt Frische und Finesse, bleibt dabei aber vollmundig genug, um auch zu Speisen präsent zu sein. Eine leicht mineralische Nuance sorgt für Klarheit und Spannung.
Lang, extrem frisch und fein mineralisch mit Nachhall von roten Beeren, Weinbergpfirsich, Grapefruit und zarter Blüte.
Foodpairing
- Meeresfrüchte, Austern, Hummer oder Garnelen
- Gegrillter Fisch, Lachs oder mediterrane Fischküche
- Raffinierte Salate mit Kräutern, Zitrus oder Ziegenkäse
- Helles Fleisch, Geflügel oder Kalb vom Grill
- Würzige asiatische Gerichte, Zitronensorbet oder Tartes mit roten Früchten
Christian Reckord vom Lieblingsweinladen über:
AIX Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence 0,75 l:
„AIX ist für mich ein Provence-Rosé, der sofort zeigt, warum dieser Stil so beliebt ist: hell, frisch, elegant und mit schöner Frucht, aber nicht beliebig. Besonders mag ich die Kombination aus roten Beeren, Weinbergpfirsich, Grapefruit und dieser feinen, kühlen Art, die ihn als Aperitif genauso stark macht wie zu leichter Küche.“
Der AIX Rosé AOP Coteaux d’Aix-en-Provence in der 0,75-l-Flasche ist ein eleganter, trockener Provence-Rosé mit roter Beerenfrucht, Weinbergpfirsich, Melone, Grapefruit und mineralischer Frische – ein vielseitiger Rosé für Aperitif, Küche und gemeinsame Genussmomente.
| Weinart: | Rosé |
|---|---|
| Jahrgang: | 2025 |
| Geschmack: | trocken |
| Passt zu: | Aperitif, Lachs, Hummer, Austern, Meeresfrüchte, Salate, Tapas, Asia Küche |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Provence |
| Anbaugebiet: | Coteaux d'Aix |
| Rebsorte: | Grenache, Syrah, Cinsault |
| Qualitätsstufe: | AOP |
| Böden: | Kieselstein |
| Ausbau: | Edelstahltank |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Verschluss: | Schraubverschluß |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite, Ascorbinsäure; Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Carboxymethylcellulose |
| Allergene: | enthält Sulfite, kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Brennwert auf 100 ml: | 326 kJ | 78 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 ml: | 1,6 g |
| weitere Nährwertangaben: | Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
| Salz auf 100 ml: | 0,01 g |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | AIX, Domaine de la Grande Séouve , Jouques en Provence |
Hersteller
Maison Saint AIX | Provence
AIX – moderner Provence-Rosé mit internationaler Präsenz.
Maison Saint AIX zählt zu den bekanntesten Weingütern der Provence und steht für einen klar definierten, modernen Rosé-Stil. Auf den Höhenzügen nördlich von Aix-en-Provence erzeugt das Weingut großvolumige, präzise Roséweine mit Wiedererkennungswert. Hinter dem Projekt steht Eric Kurver, der mit AIX eine international ausgerichtete Marke geschaffen hat, die Herkunft, Stil und Skalierbarkeit verbindet. Weiterlesen ↓
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