Louis Roederer | ChampagnerCollection 245
54,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(72,67 €* / 1 Liter)
roe22801
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer:
roe22801
Hersteller:
Roederer
Gewicht:
1.75 kg
Produktinformationen "Louis Roederer | ChampagnerCollection 245"
Louis Roederer – Collection 245 Champagne
Vielschichtiger Multi-Vintage-Champagner mit Struktur, Frische und reifer Balance
Die Collection 245 von Louis Roederer steht für die moderne Interpretation des klassischen Hausstils. Sie basiert auf dem Jahrgang 2020, ergänzt durch die Réserve Perpétuelle des Hauses sowie sorgfältig ausgewählte, teilweise im Holz ausgebaute Reserveweine. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Champagner, der Frische, Tiefe und Balance in einem präzisen Gesamtbild vereint.
Die Réserve Perpétuelle bildet das strukturelle Rückgrat der Collection-Serie und sorgt für Kontinuität und Komplexität. Ergänzt wird sie durch Reserveweine, die dem Champagner zusätzliche Textur und Reife verleihen. Der Ausbau folgt der klaren, terroirgeprägten Philosophie von Louis Roederer, bei der Präzision und Eleganz stets im Vordergrund stehen.
Charakter & Stil
Trocken, strukturiert und ausgewogen. Die Collection 245 zeigt eine harmonische Verbindung aus reifer Frucht, feiner Frische und cremiger Textur. Stilistisch klar, vielschichtig und als klassischer Ausdruck des Hauses Roederer angelegt.
Verkostungsnotiz
Farbe
Goldgelb mit feiner, ausdauernder Perlage.
Nase
Aromen von reifen Früchten wie Mirabelle und gelbem Apfel, dazu süße Zitrusnoten, weiße Blüten und ein feiner Hauch von Brioche.
Gaumen
Dicht und konzentriert mit präziser Säurestruktur. Reife Frucht, feiner Schmelz und eine ausgewogene Textur verleihen dem Champagner Tiefe und Ausdruck.
Lang, harmonisch und klar mit feiner Frische und eleganter, cremiger Länge.
Foodpairing
- Austern und Meeresfrüchte
- Edle Fischgerichte
- Geflügel mit heller Sauce
- Feine Vorspeisen
- Als anspruchsvoller Aperitif
F. + C. Reckord vom Lieblingsweinladen über:
Louis Roederer Collection 245:
„Ein sehr ausgewogener, vielschichtiger Champagner mit reifer Frucht, feiner Struktur und klassischer Roederer-Eleganz. Präzise und stilsicher.“
Kritikerstimmen
James Suckling | 93 Punkte | Verkostet am 18.07.2024
“Restrained green apple, lemon bush and lime, plus light brioche and chalk. Medium to full body with fine, nicely persistent bubbles and good substance on the mid-palate. Almost biting yet polished at the end, with long, refreshing acidity. Lacks a bit of complexity at the moment, but fresh. Best from 2025.”
„Zurückhaltender grüner Apfel, Zitronenstrauch und Limette, dazu leichte Brioche- und Kreidenoten. Mittel- bis vollmundig mit feiner, gut anhaltender Perlage und Substanz am mittleren Gaumen. Im Finale beinahe bissig, zugleich geschliffen, mit langer, erfrischender Säure. Momentan noch etwas wenig komplex, aber sehr frisch. Am besten ab 2025.“
The Wine Advocate (Robert Parker) | 92 Punkte | Verkostet 10.04.2025
“Based on the 2020 vintage, Louis Roederer’s NV Brut Collection 245 is stylistically somewhat comparable to the two previous editions, which were based on the 2018 and 2019 vintages. Jean-Baptiste Lecaillon explains that the personality of the wine will change depending on the base year. By identifying the wine with a number, they do not intend to produce the same profile year in and year out, but rather, they will embrace the singularity of each vintage, accepting the different personalities of the base year. It is complemented by a perpetual reserve initiated in 2012, which is stored in large tanks without lees; the reserve provides balance to the warm years like this, as the perpetual component did not go through malolactic fermentation. While a considerable portion of the fruit comes from Louis Roederer's own estates, for this bottling, the blend incorporates purchased fruit as well, particularly Pinot Meunier, which they do not own. Including approximately 43% Chardonnay, the new Brut Collection offers notes of pear, peach and candied orange zest. On the palate, it is medium to full-bodied, textural and fleshy, laden with vibrant acidity and concluding with a nicely defined, delicately saline finish, even with 7.5 grams per liter dosage.”
„Basierend auf dem Jahrgang 2020 ist der NV Brut Collection 245 von Louis Roederer stilistisch in gewisser Weise mit den beiden vorherigen Editionen vergleichbar, die auf den Jahrgängen 2018 und 2019 basierten. Jean-Baptiste Lecaillon erklärt, dass sich die Persönlichkeit des Weins je nach Basisjahr verändert. Durch die Nummerierung soll nicht jedes Jahr das gleiche Profil reproduziert werden, vielmehr wird die Eigenständigkeit jedes Jahrgangs bewusst akzeptiert. Ergänzt wird der Wein durch eine 2012 initiierte Réserve Perpétuelle, die ohne Hefelagerung in großen Tanks ausgebaut wird und warmen Jahren wie diesem Balance verleiht, da sie keine malolaktische Gärung durchlaufen hat. Während ein erheblicher Teil der Trauben aus eigenen Weinbergen stammt, enthält die Cuvée für diese Abfüllung auch zugekauftes Lesegut, insbesondere Pinot Meunier. Mit rund 43 % Chardonnay zeigt die neue Brut Collection Aromen von Birne, Pfirsich und kandierter Orangenschale. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, texturiert und saftig, getragen von lebendiger Säure und mit klar definiertem, fein salzigem Finale – trotz einer Dosage von 7,5 g/l.“
Ein Multi-Vintage-Champagner, der Frische, Struktur und die individuelle Handschrift des Basisjahrgangs überzeugend zusammenführt.
| Robert Parker: | 92 Punkte |
|---|---|
| James Suckling: | 93 Punkte |
| Weinart: | Champagner |
| Geschmack: | brut |
| Weinstil: | non Vintage Champagner |
| Land: | Frankreich |
| Anbauregion: | Champagne |
| Rebsorte: | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Nettoinhalt: | 0,75 l |
| Alkohol: | 12,5 % Vol. |
| Restzucker: | 9 g/l |
| Verschluss: | Naturkork + Agraffe |
| Trinktemperatur: | 6 - 8 ° C |
| mindestens Lagerfähig bis: | 2030+ |
| Zutaten: | enthält Sulfite |
| Allergene: | Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Roederer, 21 Boulevard Lundy CS40014, Reims Cedex |
Hersteller
Louis Roederer | Champagne
„Louis Roederer – eines der letzten großen Champagnerhäuser in Familienbesitz.“
Champagne Louis Roederer zählt zu den traditionsreichsten und zugleich eigenständigsten Häusern der Champagne. Seit 1819 im Besitz derselben Familie, steht Roederer für präzise, strukturierte Champagner mit außergewöhnlicher Tiefe und Herkunftstreue. Weiterlesen ↓
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