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S 7 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Sangiovese

Wichtigste italienische Rotweinsorte, deren Hauptverbreitungsgebiet in der Toskana liegt. Dort bildet sie die Basis des Chianti, des Vino Nobile de Montepulciano und des Brunello die Montalcino.

Sauvignon Blanc

Ein Wein, der in in jeder Blindverkostung auffällt, da die Aromen Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren, grüne Paprika und frisches Gras einfach zu prägnant sind.

Scheurebe

Eine Kreuzung aus Silvaner x Buketttraube, eine der besten und interessantesten Neuzüchtungen der neuen Zeit.

Schwarzriesling (Pinot Meunier)

Sie hat mit dem Riesling nur Wuchs und Form gemeinsam und ist ansonsten ein Mutant des Blauen Spätburgunders.Sie ist anspruchsloser als der Spätburgunder und ergibt fruchtig, derbe, süffige Weine.

Silvaner

Alte, autochtone Rebsorte, die zu den am häufigsten angebauten Sorten in Deutschland gehört.

St. Laurent

Ursprünglich kommt diese Rebsorte aus dem Elsaß, wird aber auch in Österreich und in der Pfalz angebaut.

Syrah (Shiraz)

Im nördlichen Teil des Rhônetals werden aus der Syrah Traube einige der besten Rotweine Frankreichs erzeugt: Hermitage und Côte-Rôtie. Syrah ist eine wärmeresistente, kraftvolle Sorte, die...