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M 13 Beiträge in dieser Lexikon Kategorie

Macabeo

Zusammen mit Malvasia die Rebsorte für weiße Rioja Weine

Malbec

Früher sehr populär im Bordeaux, heute in Südfrankreich und Argentinien verbreitet.

Malvasia

Eine der ältesten Rebsorten der Welt. Malvasia gibt dem süßen, langlebigen Madeira seinen Namen. Ergibt Weine mit hohem Extraktniveau und großem Aroma

MERKLE WILDSPONTAN®

Keine Spontangärung Keine industrielle Reinzuchthefe Bislang kannte man nur 2 Wege, um Most zu Wein zu vergären. Dem Weingut Gerorg und Anja Merkle aus dem Württembergischem Ochsenbach ist es...

Merlot

Einerseits ein ertragsstarke Sorte, die wenn in Menge angebaut, einfache, bäuerliche Weine ergibt. Andererseits sind einige der größten Rotweine der Welt aus ihr gekelktert: die aus St. Emilion,...

Merseguera

Aus Spanien stammende autochtone Rebsorte, die überwiegend im Bereich von Valencia angebaut wird. Kleiner Rebflächen sind auch in den Regionen Alicante, Jumilla, Penedès, Tarragona, Utiel-Requena,...

METODO PRATELLO ®

Die "METODO PRATELLO ®" ist eine vom Weingut Pratello entwickelte Methode eines biologisch, nachhaltigen Anbaus.

Monastrell

Monastrell ist in aller Regel ertragsarm und sehr spät reifend. Die Sorte ist empfindlich gegen  Dürre und erkrankt nur zu leicht an Mehltau. Sie ist jedoch sehr wiederstandsfähgi gegen...

Montagne de Reims

Montagne de Reims - eine von 5 Subregionen der Champagne.

Montepulcano

In Mittelitalien verbreitete Sorte mit Kerngebiet in den Marken und den Abruzzen. Liefert etwas derbe, oft alkohollastige Weine. In ihren besten Qualitäten jedoch feine würzige Weine.

Morio-Muskat

Morio Muskat ist eine Weißweinrebsorte, die aus einer Kreuzung der Sorten Silvaner und Gelber Muskateller entstanden ist.

Müller-Thurgau (Rivaner)

Bekannt als Kreuzung von Riesling x Silvaner, nach neueren Forschungen allerdings als Riesling X Chasselas belegt.

Muskateller

Muskatellerweine gehören zu den ältesten Rebsortenfamilien, die schon Phönizier, Griechen und Römer tranken. Der gelbe Muskateller ist die hochwertigste Sorte.